Асқабақтың дәні - бұл сөзсіз пайдалы өнім. Олар, кез-келген тұқымдар сияқты, ең көп дәрумендер мен қоректік заттардан тұрады. Бірақ тұқымдар денсаулыққа пайда әкелуі үшін оларды дұрыс тұтыну керек.
Бұл қажетті
- - асқабақ;
- - асқабақ тұқымдары;
- - дуршлаг;
- - су;
- - өнуге арналған ыдыс;
- - шүберек немесе дәке.
Нұсқаулық
1-қадам
Асқабақ тұқымдарының артықшылығы олардың құрамына байланысты. Олардың құрамында «жас дәрумендері» деп аталатын А және Е дәрумендері бар. Олардың құрамында көп мөлшерде мырыш бар, ол қан тамырларын, сау тері мен шашты тонауға қажет. Асқабақ тұқымында қан ұю процесінде өте маңызды болып табылатын сирек кездесетін К дәрумені бар. Марганец, фосфор, калий, мыс, темір, магний және басқа микроэлементтер иммунитетті арттырады, метаболизмді реттейді және қандағы холестеринді азайтады. Құрамындағы аминқышқылдары, әсіресе аргинин қан тамырларын кеңейтеді.
2-қадам
Асқабақ дәндері ішек процестерін реттейді, құрттардан арылтады, остеопороздың алдын алады, қабынуды жеңілдетеді, токсиндерді кетіреді, простата безін ынталандырады және тіпті депрессиядан арылуға көмектеседі. Асқабақ тұқымдарының құрамында жоғары сапалы өсімдік ақуызы бар. Оның 100 г тұқымында 30 г болады, сондықтан олар организмдегі ақуыз алмасу процесіне ықпал етеді. Барлық осы керемет қасиеттер термиялық өңдеуге ұшырамаған шикі тұқымдарға ие.
3-қадам
Асқабақ тұқымын үнемі жеп отырыңыз. Ең дұрысы оны ұқыпты етіп жасау керек. Асқазан-ішек ауруларының, простатиттің және құрттардан арылудың алдын алу үшін әр таң сайын аш қарынға бір уыс шикі аршылған асқабақ тұқымын жеу керек. Қуырыңыз, тұз көп, тұқым қажет емес. Қуыру құрамындағы майды тотықтырады. Адамдар онсыз да ас тұзынан артық алады. Оны тұқымға қосудың қажеті жоқ.
4-қадам
Сіз тұқымдарды салаттарға, көкөніс бұқтырғыштарына қосуға болады. Асқабақтың ұсақталған дәндерін дәнді дақылдар мен тұздықтарда дайындаған жақсы. Тек пісіргеннен кейін. Сіз асқабақ тұқымынан жасалған сэндвичті сарымсақ пен шөптермен бірге жасай аласыз. Асқабақтың өсіп шыққан тұқымы денсаулыққа өте пайдалы. Мұны істеу үшін оларды тазалап, дымқыл шүберекке салу керек. Шүберекті шайыңыз, сулаңыз. Өркендер тұқымнан шыққанша ұстаңыз. Шикі қарапайым тұқымдармен бірдей тамақтаныңыз. Өскіннің тұқымы қуат береді, сондықтан оны таңертең жеген дұрыс.
