Зығыр тұқымдары кең терапиялық және профилактикалық әсерге ие. Дәрігерлер көптеген ауруларды тиімді емдеу үшін өте маңызды дәрумендердің, макро- және микроэлементтердің, май қышқылдарының, ферменттердің, тағамдық талшықтардың және олардың құрамындағы басқа компоненттердің ерекше қатынасын атап өтеді. Зығыр тұқымдары денсаулыққа қатысты түрлі проблемалар үшін әртүрлі тәсілдермен тұтынылады.
Нұсқаулық
1-қадам
Ең көп таралған тәсілдердің бірі - жер тұқымын пайдалану. Оларды блендермен немесе кофе тартқышта ұнтақтау немесе ет тартқыштан өткізу арқылы сіз салаттарға, сорпаларға, тұздықтарға, желе, жарма, сүт және қышқыл сүт өнімдеріне және т.б. Сіз пирогтарға, құймақтарға, торттар мен кәстрөлдерге арналған қамырға ұнтақталған зығыр қосуға болады.
2-қадам
Детоксикация ретінде зығыр ұнтағын келесідей алыңыз:
- бірінші аптада жарты стакан айран немесе 1 ас қасық қосып, кез-келген басқа ашыған сүт өнімін ішіңіз. ұнтақталған зығыр тұқымдары;
- екінші аптада айран ішуді жалғастырыңыз, бірақ жарты стаканға 2 ас қасық қосыңыз. емдік ұнтақ;
- үшінші аптада айранның бір реттік қабылдау мөлшері 3 ас қасық қосқанда 2/3 кесеге дейін (150 мл) дейін артады. ұнтақталған зығыр.
Зығыр ұнтағы қосылған кефир сіздің таңғы асыңызды барлық 3 аптаға ауыстыруы керек. Осылайша сіз ащы және тоқ ішектерді тазалайсыз - нәжістің тастары жылжиды, паразиттердің кейбір түрлері (егер олар сізде болса) кетеді, зиянды шөгінділер мен шырыштар жоғалады. Ішек микрофлорасы бұзылмайды.
3-қадам
Тұтастай алғанда тұқымдарды жеу - бұл бірдей пайдалы әдіс. Құрғақ әрі суланған, оларды салаттарға, нан мен маффиндерді пісіруге арналған қамырға қосуға болады, оларды ботқа, омлетке, гарнирге себіңіз (картоп пюресі, макарон, қарақұмық, бұршақ) және т.б.
Сіз құрғақ зығыр тұқымын көп мөлшерде шайнауға болады. Осылайша, сіз денеге метаболизмді жеделдететін пайдалы өсімдік талшықтарын енгізесіз. Ал жеделдетілген метаболизм дегеніміз - бұл ішкі ағзалардың тағамнан пайдалы элементтерді максималды сіңіруі, зиянды заттардың минималды кідірісі (немесе тіпті оны жою), артық фунттан, гастриттен арылу, қан қысымын қалыпқа келтіру және т.б. Құрғақ зығыр тұқымдарының тәуліктік мөлшері - 2 ас қасық, көп мөлшері іш жүргізетін әсер етуі мүмкін.
4-қадам
Диетологтар артық салмағы бар адамдарға қайнатылған зығыр тұқымын ішуге кеңес береді. 2 шай қасықтан бір стакан қайнаған су құйыңыз. зығыр тұқымы, оны 15-20 минут қайнатыңыз. 1 шай қасық қосыңыз. табиғи бал және 2 жұқа тілім лимон. Сусынды ішіп, тұқымын жеп қойыңыз.
Тағы бір рецепт: 1 ас қасық қосыңыз. термоста зығыр тұқымын және 2 стакан қайнаған су құйыңыз, түнде қалдырыңыз. Негізгі тамақтанудан жарты сағат бұрын алыңыз (таңғы ас, түскі және кешкі ас), термос шайқалғаннан кейін 100 мл инфузия, бұл желе тәрізді сұйықтық. Инфузияны 10 күн ішіңіз, содан кейін бір апта үзіліс жасаңыз және курсты қайталаңыз.
5-қадам
Зығыр тұқымы бар жидек желе - бұл дәмді және пайдалы дайын өнім. Ол сондай-ақ артық салмағы бар адамдарға тағайындалады. Мұндай желе негізгі тағамдар арасындағы аштықты қанағаттандыру үшін жеңіл тағамдар ретінде тұтынылуы керек. Сусынның рецепті қарапайым: сұйық жидекті желе қайнатыңыз және ол қайнаған кезде оған 200 мл 1 шай қасыққа зығыр тұқымын тастаңыз. құрғақ тұқымдар. Сусын салқындаған сайын тұқымдар ісінеді, желе қоюланып, аштықты жеңілдетеді.
Зығыр ақуызының аминқышқылдық құрамы тағамдық құндылығымен белгілі соя ақуыздарының құрамына ұқсас екенін есте ұстаған жөн. Сондықтан желе ішкеннен кейін қанықтыру сезімі ұзақ уақыт сақталады.
