Дәнді дақылдардың барлық түрінен жасалған ботқалар денсаулыққа өте пайдалы. Сонымен қатар, ботқа - қоректік, дәмді және толық таңғы ас. Алайда, олардың барлығы аз калориялы емес.
Ботқаның пайдасы
Әр түрлі дәнді дақылдардың басты артықшылығы - олардың құрамында талшықтардың көп мөлшері. Талшық ішектерді токсиндер мен токсиндерден табиғи жолмен тазартуға көмектеседі. Ботқа бета-глюканды қамтиды - холестеролды байланыстырып, оны денеден шығаруға болатын ерекше зат.
Дәнді дақылдардан жасалған тағамдар В және Е дәрумендеріне, сондай-ақ микроэлементтерге бай. Олар теріні, шашты және тырнақты жақсы жағдайда ұстайды және ақыл-ой жұмысына жақсы әсер етеді.
Әр түрлі дәнді дақылдардың калория мөлшері
Калориялар кестесі тұрғысынан көптеген адамдарға таныс дәнді дақылдар жеткілікті қоректік және орташа 100 г құрғақ өнімге 300 ккал құрайды. Екінші жағынан, дайын ботқа арналған калория мөлшері оның қайда - сүтке немесе суға, сондай-ақ таңдалған жарманың сіңіре алатын сұйықтық мөлшеріне байланысты болады. Толтырғыштардың барлық түрлері: қант, бал, джем, май, жеміс, шоколад дайын ботқаның энергетикалық құндылығын анықтауда да маңызды рөл атқарады.
Өз фигурасын ұстанатын адамдар, көп жағдайда, сұлы майын жақсы көреді. Құрғақ дәнді дақылдың құрамында 100 г-ға 310 ккал бар. Сонымен бірге қантсыз суда пісірілген 100 г сұлы майының құрамында тек 88 ккал болады. Егер ботқаны сүтке қайнатса, онда оның май құрамына байланысты өнімнің тағамдық құндылығы 100 немесе одан да көп ккалға дейін артады. Дегенмен, диетологтар сұлы майын аптасына үш реттен артық қабылдауға кеңес бермейді, өйткені дәнді дақылдардағы майдың көп мөлшері (100 г құрғақ салмаққа 6 г).
Ғалымдардың соңғы зерттеулері арпаны калориясы төмен дәнді дақылдар санына жатқызды. 100 г құрғақ өнімнің құрамында 330 ккал бар, алайда жарма құрамында іс жүзінде май жоқ. Дәнді дақылдардың сұйықтықтың көп мөлшерін сіңіру қабілетін ескере отырып, суға қайнатылған 100 г дәнді дақылдардың энергетикалық мәні тек 76 ккал құрайды. Сонымен қатар, арпа ботқасы иммундық жүйені нығайтады және терінің және шаштың күйін жақсартады.
Тары ботқасы диета үшін өте пайдалы. Жарма келесі қоректік қасиеттерімен сипатталады: 100 г-да 334 ккал. Ботқасы токсиндерді кетіреді, май шөгінділерімен күреседі және денені витаминдермен және пайдалы аминқышқылдармен байытады.
Күріш пен қарақұмық ботқасы диета ұстауға пайдалы. Дәнді дақылдардың калория мөлшері 100 г-да 325-329 ккал құрайды. Қарастырылып жатқан дәнді дақылдар талшықтарға өте бай, олар өте баяу қорытылады. Нәтижесінде адам ұзақ уақыт аштық сезінбейді.
Қандай ботқа таңдау керек
Қорытындылай келе, дәнді дақылдардың қайсысы калория бойынша ең төмен деген сұраққа біржақты жауап беру мүмкін емес деген қорытынды жасауға болады. Дегенмен, біз диеталық дәнді дақылдар жасаудың жалпы принциптерін бөліп көрсете аламыз.
Ботқаны май мен қант қоспай, суда қайнатыңыз.
Таңертең өнімді тұтыныңыз. Кез-келген ботқа қолайлы уақыт - таңғы ас. Нәтижесінде дене көп мөлшерде қоректік заттар алады және талшықпен байытылады. Бұл, өз кезегінде, адамды түскі ас алдында тамақ ішу ниетінен босатады.
Ботқаны әр түрлі дәнді дақылдардан пісіріңіз, өйткені олардың әрқайсысы әртүрлі дәрумендер мен минералдарға бай. Сонымен қатар, құрамында май мөлшері көп және жалпы калория мөлшері төмен болғандықтан, барлық дәнді дақылдарды жиі жеуге болмайды.
