Орыс тағамдары дәстүрлі тұздалған майшабақсыз аяқталмайды. Бұл аппетит, терінің астындағы салат құрамы және қайнатылған картопқа керемет қоспа. Әрине, сіз майшабақты дүкеннен сатып ала аласыз, бірақ оны үйде жасау өте дәмді, әсіресе бұл процестің өзі сіздің көп уақытыңызды алмайды.
Бұл қажетті
- - 2-3 дана. майшабақ
- - 2-3 ас қасық тұз
- - 2 ас қасық қант
- - 1 литр су
- - дәмдеуіштер
Нұсқаулық
1-қадам
Майшабақты жібіту керек (тоңазытқышта жақсырақ). Басы мен ішегін кесіңіз. Суық сумен шайыңыз.
2-қадам
Маринад дайындаңыз. Ол үшін 1 литр су қайнату керек, содан кейін оған тұз бен қант қосыңыз. Аздап өткір майшабақ үшін қара бұрыш пен лавр жапырақтарын қосыңыз. Бөлме температурасына дейін салқындатып, дайындалған майшабақтың үстіне құйыңыз.
3-қадам
Ыдысты тоңазытқышқа салыңыз. Бір күнде дайын болады.
4-қадам
Балықты кесіңіз, ыдысқа салыңыз. Үстіне туралған пиязды себіңіз, өсімдік майымен себіңіз.
