Зәйтүн целлюлозасынан өндірілген және ашық сары-жасыл түске ие зәйтүн майының құрамына олеин, линол және линолен қышқылдары кіреді, олар жүрек пен қан тамырларының, ас қорыту органдарының ауруларының алдын алады және өмір сүру жасының ұзаруына ықпал етеді. Бай дәруменді құрамының арқасында бұл шөптен жасалған өнім жүкті және бала емізетін аналарға өте пайдалы, өйткені оның құрамындағы заттар баланың денесінде ми мен жүйке тіндерінің дамуына көмектеседі. Зәйтүн майын тұтынудың бірнеше әдісі бар.
Бұл қажетті
- - зәйтүн майы
- - лимон шырыны
- - салатқа арналған ингредиенттер
- - тұз
- - бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Зәйтүн майы әртүрлі гарнирлермен жақсы үйлеседі. Зәйтүн майын қолданып тағам дайындау үшін алдымен макарон немесе картопты қайнатып, табаққа салыңыз.
2-қадам
Ақжелкен мен аскөкті кішкене бөліктерге бөліп, шөптерді бөлек ыдысқа салыңыз. Содан кейін, кәдімгі стаканға бірнеше ас қасық май құйыңыз, оны кішкене кастрюльге жартысы суға толтырыңыз.
3-қадам
Кәстрөлді отқа қойып, су қайнағанша күтіңіз. Содан кейін ыдыстарды өрттен алып, бір стақан майды алыңыз. Қыздырылған зәйтүн өнімін көкөністердің немесе макаронның үстіне тамызып, майдалап туралған шөптерге себіңіз.
4-қадам
Салатты зәйтүн майымен дәмдеу үшін осы өнімнің бірнеше ас қасық туралған ингредиенттері бар ыдысқа құйыңыз. Содан кейін салатты араластырыңыз, сонда май ыдыстағы ингредиенттердің бетіне біркелкі бөлінеді.
5-қадам
Егер сіз оған май ғана емес, арнайы дайындалған тұздық қоссаңыз, салаттың дәмі қанық болады. Оны терең керамикалық ыдыста дайындау үшін жұп қасық лимон шырынын аздап тұз бен бұрыш қосып араластырыңыз.
6-қадам
Қоспаны тұзды дәндер толығымен ерігенше араластырыңыз. Салатқа дәмдеуіш қосу үшін дайындалған композицияға туралған шөптер мен майдалап туралған сарымсақты қосыңыз. Содан кейін ыдысқа 3-4 ас қасық зәйтүн майын құйыңыз.
7-қадам
Бұл өсімдік майы түрлі тағамдарды қуыруға және пісіруге де пайдалы. Етті, балықты немесе көкөністерді пісіру үшін алдын ала қыздырылған табаға аздап май құйып, үстіне қажетті ингредиенттерді қойыңыз. Пеште пісіруді қажет ететін тағамдар үшін пісіру парағын зәйтүн майымен майлаңыз, содан кейін оған қажетті заттарды қойыңыз.
8-қадам
Жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алу және іш қатумен және ішектің дұрыс емес қозғалуымен күресу үшін күн сайын аш қарынға бір шай қасық осы майдан ішіңіз.
