Алма пирогын дайындаудың рецепті үй шаруасындағы әйелдерге өте ұнайды. Алма пирогын жасау өте оңай, бұл өте аз уақытты қажет етеді және ингредиенттер өте аз. Дәстүрлі тағамға түпнұсқалық сортты қосуға болады - сүзбе қосыңыз. Торт қызғылт, хош иісті және өте дәмді болып шығады.
Бұл қажетті
сүзбе (1 қаптама немесе 130 г), май (100 г), 1 кесе ұн, 1/2 шай қасық қопсытқыш, 3 орташа алма, 2 жұмыртқа, 150 г қант
Нұсқаулық
1-қадам
100 г қант пен 75 г майды мұқият араластырыңыз және шайқаңыз. Мұны істеу үшін сіз араластырғышты, араластырғышты, шайқауышты немесе кәдімгі шанышқыны қолдануға болады. Алынған қоспасы дымқыл қантқа ұқсауы керек және ірі үгінділермен қалың болуы керек.
2-қадам
Ірімшікті алдын-ала жұмсартып, кесектерден арылту үшін електен өткізген дұрыс. Көпіртілген қант пен майды сүзбе қоспасымен біріктіріңіз. Алынған қоспаны жұмыртқа мен еленген ұнды біртіндеп қосып, араластырғышпен мұқият шайқау керек.
3-қадам
Алынған массаны пісірме табаққа салыңыз. Қалыптың шеттерін қамырдан қалған еріген қант пен маймен тазалаңыз.
4-қадам
Алманы жақсылап шайыңыз, қабығын аршып, жұқа тілімдерге бөліңіз. Кесілген алмаларды қамырдың үстіне қойып, дайындалған сары май мен қанттың аязымен жабыңыз.
5-қадам
Тортты 170С дейін қыздырылған пеште пісіру керек. Пісіру уақыты 40-50 минутты құрайды. Пирогтың дайындығын тіс тазалағышпен анықтауға болады - егер ыдыс дайын болса, тіс шұқығыш оны пирогқа салғаннан кейін құрғақ болып қалады. Алма қосылған сүзбе пирогын жылы әрі салқындатылған түрде беруге болады.
