Егер сіз дұрыс ингредиенттерді таңдасаңыз, қарапайым наннан да ерекше дәмді десерт жасай аласыз. Мен бұны ұсынамын. Мұндай деликатес сізді таңдандырып, бірден ұнататынына күмәнданбаймын.
Бұл қажетті
- - қара бидай наны - 400 г;
- - даршын - 1 ас қасық;
- - қоңыр қант - 1 ас қасық;
- - лингонберри джемі - 5-6 ас қасық;
- - сүзбе - 250 г;
- - кілегей - 100 мл;
- - қант ұнтағы - 2 ас қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен қара бидай нанындағы барлық қыртыстарды кесу үшін пышақты қолданыңыз. Нанды жаңа піскен емес, 1-2 күн жатып қалған нанмен қолданған дұрыс екенін ескеріңіз. Қалған целлюлозаны үгінділерге айналдырыңыз.
2-қадам
Енді ұнтақталған қара бидай нанын табаға құйыңыз, қоңыр қант пен ұнтақталған даршынмен біріктіріңіз. Сіз ақ қантты қоңыр қантпен алмастыра аласыз. Бұл массаны пешке қойып, орташа отта сағатына төрттен қыздырыңыз. Мұны жасай отырып, оны үнемі араластыруды ұмытпаңыз. Бұл үгінділерді одан да кішірейтеді. Уақыт өткеннен кейін қоспаны толығымен салқындағанша бөлек қойыңыз.
3-қадам
Сүзбені кілегей мен қант ұнтағымен араластырғаннан кейін оны тегіс болғанша жақсылап шайқаңыз. Қаласаңыз, ванилинді осы қоспаға қосуға болады - бұл нан десертіне қосымша дәм береді.
4-қадам
Сәйкес мөлдір тағамды алып, оған десертті компоненттерді келесі ретпен салыңыз: нан үгіндісі массасының 1/3 бөлігі, содан кейін сүзбе мен лингонберри джемінің жартысы. Қабаттарды сол ретпен тағы бір рет қайталаңыз. Қалған нан үгіндісін ыдыстың үстіне себіңіз. Емдеудің әр қабатын тегістеу үшін күрекшені немесе қасықты қолдануды ұмытпаңыз.
5-қадам
Дәрі-дәрмекті пленкамен жауып, оны тоңазытқышқа салыңыз да, сіңдіру үшін сол жерде қалдырыңыз. Нанға арналған десерт дайын!
