Егер алмұрт сіздің сүйікті жемістеріңіздің бірі болса, онда бұл жемістердің қандай пайдалы қасиеттері мен дәрумендері бар екенін білуіңіз керек. Осы жемістің арқасында сіз иммунитетті арттыра аласыз, пайдалы микроэлементтердің жеткілікті мөлшерін аласыз және сіздің әл-ауқатыңызды жақсарта аласыз.
Алмұрт - жемістердің ең танымал түрлерінің бірі. Бүгінгі күні алмұрттың бірнеше жүздеген түрлері бар, олардың көпшілігі десертті, дәмді және өте тәтті.
Бұл жеміс не нәрсеге бай?
Алмұрт, ең алдымен, өзінің тағамдық қасиеттерімен ерекшеленеді, бұл калория мөлшері жеткілікті төмен каналда (100 г құрамында 50 ккал бар) оны сау жеміс етеді. Алмұрттың құрамында РР, А, К, Е, С, Р дәрумендері, В тобы (В9, В6, В5, В3, В2, В1), сонымен қатар пектин, фолий қышқылы, калий, күкірт, мырыш сияқты пайдалы заттар бар., фосфор, мыс, темір, кобальт және талшық.
Алмұрттың құрамындағы С дәрумені қан тамырларының серпімділігіне жауап береді. К витамині қандағы артық кальцийді азайтуға көмектеседі және атеросклероздың алдын алады. В9 дәрумені қан түзуге қатысады. Талшық ішек микрофлорасын қалыпқа келтіреді, организмдегі холестерин деңгейін едәуір төмендетеді, бүйректе құмның пайда болуына жол бермейді. Күкірт сүйектерге, теріге және шашқа өте пайдалы.
Жүрек бұлшықетінің дұрыс және жақсы жұмыс істеуі үшін денеге алмұрттың көп мөлшерінде болатын калий қажет. Сонымен қатар, ол жасушалардың тез қалпына келуін қамтамасыз етеді. Бұл жемістің целлюлозасында калий иондарының көп мөлшері бар, оларсыз бұлшықеттер мен жүректің қалыпты жұмысын елестету мүмкін емес, өйткені организмдегі калий иондары жасушалардың қалпына келуіне жауап береді. Сондықтан жеген екі алмұрт бұлшықеттің ауырсынуын жеңілдетеді.
Бұл микроэлементтің жетіспеушілігімен де тіндердің өсуі айтарлықтай баяулайды, ұйқысыздық, нервоздық пайда болады, жүрек соғысы байқалады. Осы белгілермен алмұрт дос бола алады. Сонымен қатар, бұл жеміс тәбетті айтарлықтай арттырады, суыққа деген жоғары сезімталдықты төмендетеді, тіпті еріннің жарылып кетуіне жол бермейді.
Алмұртты кім жей алады?
Алмұртты ұйқы безі кейбір бұзылулармен жұмыс істейтін адамдарға ішуге кеңес береді. Мәселе мынада, бұл жемістің құрамында глюкоза емес, фруктоза көп, ал инсулин оның организмге сіңуі үшін қажет емес. Семіздік және қант диабеті кезінде алмұрт күнделікті рационға қосылуы керек. Бұл жемістің құрамындағы эфир майлары депрессияны жеңуге, иммундық жүйені нығайтуға және дененің қорғаныс қабілетін арттыруға көмектеседі.
Алмұрт антибиотик ретінде
Алмұрт - бұл микробқа қарсы тамаша агент, патогендік бактериялар бұл жемістерден пайда болатын ортаға төзе алмайды. Алмұрттың құрамындағы органикалық заттар асқазан сөлінің құрамына кіретін тұз қышқылымен қосылып, асқазандағы тамақты қышқылдандырады. Осылайша, таниндер зиянды бактериялардың белсенді болмауына көмектеседі. Бұл жемістің жемістерінде бактерияларды өлтіретін антибиотик - арбутин бар.
