Дәстүр бойынша, сұйықтықпен толтырылған бұл маффиндер қара шоколадпен жасалады, бірақ сіздің қонақтарыңыздың арасында осы ақ шоколадты десертті қалай қызықтыратынын елестетіп көріңіз!
Бұл қажетті
- 4-6 порция үшін:
- - 80 г ақ шоколад;
- - 80 г май;
- - 2 жұмыртқа;
- - 60 г қант;
- - 2 ас қасық. ұн а / с;
- - 2 ас қасық. қаласаңыз, коньяк немесе жеңіл ром.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен пешті 160 градусқа дейін қыздырып, қалыптарды дайындау керек: оларды маймен майлап, ұнға аздап себіңіз.
2-қадам
Шоколадты маймен су ваннасында немесе микротолқынды пеште ерітіп, тегіс болғанша араластырыңыз да, сәл салқындатыңыз.
3-қадам
Қант қосылған жұмыртқаны аздап бөлек шайқаңыз. Ұнды електен өткізіп, жұмыртқаға қосып, тегіс болғанша араластырыңыз. Содан кейін жұмыртқа мен ұнға еріген шоколад пен алкоголь қосыңыз, дәмі мен қалауы бойынша. Тегіс болғанша қайтадан араластырыңыз және қамырды қалыптарға салыңыз.
4-қадам
Қамыр көтерілгеннен бастап 12 минут немесе 5 минут пісіріңіз. Қызмет көрсету үшін бір минутқа суытып, табақты аударыңыз. Балмұздақпен фондаға қызмет етіңіз.
