Өкінішке орай, жаттығу залдарына баратын және артық салмақтан арылуға көп күш салатын адамдар өздері жоғары калориялы тағамдарды қолданған кезде олардың нәтижелерін жоққа шығарады. Өз фигураңызды сақтау үшін мұндай проблемалар туралы біліп, диетаңызды қатаң қадағалап отыру өте маңызды.
Қандай тағамдардың калориялары көп
Ең жоғары калория мөлшері күнбағыс пен сары маймен ерекшеленеді - сәйкесінше 900 және 750 ккал. Әрине, күнбағыс майы аз мөлшерде тағамды қуыру және салаттарды байыту үшін қолданылады, бірақ ол артық салмақ тудыруы мүмкін. Оны аз мөлшерде қолданған жөн.
Қуырылған көкөністер мен ет кесектері майды сіңіріп, нәтижесінде әлдеқайда құнарлы болатынын ұмытпаңыз. Егер сіз артық салмақ қосудан қорқатын болсаңыз, қайнатылған немесе буға пісірілген тағамдарды таңдаған дұрыс.
Майонездің калория мөлшері де жоғары: орташа алғанда оның энергетикалық құндылығы шамамен 630 ккал құрайды. Демек, жеңіл салаттармен салмақ тастауды шешсеңіз, оларды майонезбен кию өте жаман идея болады.
Ең калориялы тағамдардың тізіміне май кілегейі, сонымен қатар оның құрамындағы барлық тәттілер кіреді. Барлық дерлік пирожныйлар мен пирожныйлар фигураға қатты «соққы» бола алады. Мысалы, әйгілі «Наполеон» 100 г-да 500 ккал энергия құндылығымен мақтана алады, демек, осындай торттың төрт бөлігі салмақ тастағысы келетін әйел үшін күнделікті нормаға айналуы мүмкін.
Сіздің фигураңыздың «жаулары»
Шошқа еті, қой еті, үйрек, тауықтың жамбастары мен терісі жоғары калориялы тағам болып табылады. Оларды көп мөлшерде тұтыну ұсынылмайды, әсіресе қуырылған картоппен бірге, олар да жоғары энергетикалық құндылыққа ие және белде қосымша сантиметр пайда болуы мүмкін.
Егер сізге ет ұнаса, тауық еті сияқты майсыз кесуге барыңыз. Шошқа майынан шошқа майын алып тастаңыз, еріген майды алып, қос қазандықта пісіріңіз.
Диетада ірімшік жиі кездеседі, бірақ бұл өнім әрдайым фигураға жақсы келе бермейтінін есте ұстаған жөн. Ірімшік құрамындағы майдың мөлшері неғұрлым жоғары болса, оның консистенциясы жұмсақ, нәзік болады, бір бөлігін жеу арқылы соғұрлым көп калория аласыз. Алайда, қатты ірімшіктерді қолдану кезінде мәселе туындауы мүмкін: мысалы, классикалық чеддерде 400 ккал бар, бұл пісірілген шұжықтың орташа калория мөлшерінен екі есе артық.
Соңында сіз қанша нан жейтіндігіңізге назар аударғаныңыз жөн. 100 г қара бидай наны 214 ккал, ақ нан - 250 ккал. Бұл өнімді макаронмен немесе картоппен бірге жеу әсіресе зиянды. Айтпақшы, макарон өнімдерін ұнататындар мұндай тағамдармен бірге ұсынылатын көптеген тұздықтардың калория мөлшері жоғары екенін есте ұстауы керек. Бұл мәселе бойынша көшбасшылар «Карбонара» және «Төрт сыр».
