Ресейде қарақұмық ежелден дәстүрлі түрде орыс дәнді дақылдары болып саналды. Шындығында, оның үнді тамыры бар. Дегенмен, бірде-бір орыс адам қарақұмықсыз қалай өмір сүре алатындығын елестете алмайды. Және бұл дұрыс!
Қарақұмық әртүрлі: ұсақталған, қоңыр (қуырылған) және жасыл. Оның көмегімен ботқа, ұн, гарнирлер, салаттар жасалады. Оны диетологтар, фитнес жаттықтырушылары және гастроэнтерологтар ұсынады.
Пайда:
Күрделі көмірсулар
Қарақұмықта көмірсулар аз, бірақ олар күрделі. Бұл дегеніміз, олардың ұзақ уақытқа созылатын қанықтылық сезімін қалдырып, сіңуі ұзақ уақытты алады. Қарақұмық жармасының бұл қасиеті оны салмақ жоғалтуға арналған диеталар үшін керемет тағам етеді.
Калий
Қарақұмық жармасында адамға қажетті барлық дәрумендер, микро және макроэлементтер бар. Бірақ калий бөлек орынды алады. Бұл гипертониядан зардап шегетін адамдарға қажет, бұл минерал қан қысымын тиімді қалыпқа келтіреді.
Допаминді активатор
Дофамин гормоны физикалық белсенділік пен мотивацияға жауап береді, онсыз адамның бақытты өмірі мүмкін емес. Қарақұмық ағзаның осы гормонды өндірісін белсендіруге қабілетті.
Жүрек күйдіруді емдеу
Күтпеген күйдіргіштен құтылу үшін сіз бірнеше қарақұмық дәндерін шайнауға болады. Жүрек ауруы дереу басылады.
Қарақұмық холеретикалық агент ретінде қолданылады
Бұл өт қабы ауруынан зардап шегетін адамдар үшін өте маңызды. Сондай-ақ, бауыр ауруларымен сіз өттің дұрыс шығуын қадағалауыңыз керек.
Эндокриндік жүйе ауруларының алдын-алу құралы.
Қан құрамын жақсартады. Құрамында ақуыз көп. Қарақұмықты тәуелсіз тағам ретінде жеуге болады, күрделі көмірсулар мен ақуыздарды алады.
Қарақұмық жеудің максималды пайдасын алу үшін жасыл қарақұмық жеген жөн. Бұл қарақұмық өңделмейді және қуырылмайды. Осылайша, жасыл қарақұмықта көп мөлшерде талшықтары бар дәндердің қабығы сақталады. Сонымен қатар оның асқазанға пайдасы бар конверттеу әсері бар.
Қарақұмықты дұрыс дайындаудың бір ерекшелігі бар. Барлық дәрумендер мен қажетті элементтерді сақтау үшін қарақұмық дайындаудың қажеті жоқ. Оны бірнеше минут қайнаған суға салып, содан кейін ағызып, аздап зәйтүн майын құйып, жылы жерге бірнеше сағат қойыңыз. Дәмді және үлкен артықшылықтар!
