Әдетте, жүктіліктің басталуымен әйел болашақ баланы барлық қажетті дәрумендер мен қоректік заттармен қамтамасыз ету үшін диетаны мұқият бақылап отырады. Босанғаннан кейін, емізу кезеңінде, сонымен қатар, жас ананың тамақтануы толығымен қамтамасыз етілуі керек. Сонымен бірге, баланың денсаулығына ғана емес, жүктілік пен босанғаннан кейін денені қалпына келтіруге де көңіл бөлінеді. Бала өте кішкентай болған кезде және анасының барлық уақыты мен назарын аударған кезде, сирек кездесетін сәттерде печенье қосылған шай ішу өте жағымды. Егер сіз печенье таңдау мәселесіне дұрыс жүгінсеңіз, онда бұл тағам тек жағымды ғана емес, сонымен қатар пайдалы болады.
Печеньенің құрамы неғұрлым көп болса, бұл нәзіктіктің пайдасы аз болатынын бәрі біледі. Бала эмульгаторлардан, консерванттардан, маргариннен, құрғақ сүттен немесе жұмыртқа ұнтағынан пайда көруі екіталай, олар өндірушілердің көпшілігі печеньеге қосып, қамырдың құрылымын жақсартуға, көгеру дақылдарына төзімділігін арттыруға және сақтау мерзімін ұзартуға ұмтылады. дайын өнім. Емшек сүтінің сапасын жақсарту үшін бұл қоспаларды қоспаған жөн. Сонымен қатар, емізетін аналар үшін жануарлардан алынатын өнімдері жоқ печеньелер жақсырақ, өйткені олар фигураға пайдалы. Сондықтан дүкеннен сатып алынған печеньелерден бас тартқан дұрыс. Сонымен қатар, емізу кезінде қолдануға болатын үйдегі майсыз печеньелерді дайындаудың көптеген рецептері бар. 250 грамм бидай ұны мен 2 ас қасық күріш ұнын біріктіріп, ұнтақталған даршын, кардамон, анис және шымшым шөпті дәміне қарай қосыңыз. Дәміне қарай түйіршіктелген қант қосыңыз. Ал жарты шай қасық ас содасына салыңыз. Құрғақ компоненттерді мұқият араластырып, 100 мл өсімдік майына құйыңыз. Майлы, ұсақталған масса пайда болғанша араластырыңыз. Бұл қамырды шұжыққа айналдырып, 30 - 35 бөлікке кесіңіз. Әрқайсысын кішкене шелпек түрінде жасаңыз және құрғақ пісіру парағына салыңыз. Әр торттың ортасына кішкене шегініс жасап, оны кез-келген тосаппен толтырыңыз. Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз және 20 минут бойы майсыз шай печеньесін пісіріңіз. Дайын печеньені пісіру парағында суытып, ыдысқа мұқият жіберіңіз.
1,25 кесе бидай ұнын, 1 кесе сұлы, 80 грамм кокос және 0,25 кесе түйіршіктелген қантты араластырыңыз. 2 ас қасықты бөлек араластырыңыз. сірне немесе 0,5 шай қасық сұйық бал. сода және қоспаға 150 мл өсімдік майын қосыңыз. Май мен құрғақ қоспаларды біріктіріңіз, мұқият араластырыңыз. Алынған бос қамырды ас қасықпен алыңыз, шарлар жасаңыз және оларды ұнның пісіру парағына қолыңыздың артқы жағымен басып жайыңыз. 12 минут 180 градусқа пісіріңіз. Дайын жұмсақ печеньені пісіру парағынан абайлап алыңыз, тегіс ыдысқа салыңыз және салқындатыңыз. Осылайша сіз 52 нәзік, қытырлақ және ұсақталған Анзак печеньесін аласыз.
Бидай ұнын глютенсіз ұнмен алмастыруға болады, бұл печеньенің қорытылуын жеңілдетеді, өйткені артық глютен (глютен, бидай ақуызы) аш ішекке кері әсер етеді деп саналады.
400 грамм асқабақ целлюлозасын ұсақ үккішке үккіште өткізіп, 50 - 100 мл болатын артық шырынды сығыңыз. 0,5 кесе түйіршіктелген қант, 0,75 шай қасық дайындалған асқабақ салынған ыдысқа салыңыз. сода және сол мөлшерде ұнтақталған даршын, 1 кесе грек жаңғағының дәндері, ірі үккіште үгітілген, сондай-ақ 1 кесе ноқат ұны және 0,5 кесе жүгері ұны. Пісіру парағын өсімдік майымен майлаңыз, алынған қамырдың үштен біріне жайыңыз, печенье арасында кішкене арақашықтық қалдырыңыз. Әрбір қамыр шарына шанышқымен аздап басыңыз. 200 градус температурада 20 минут пісіріңіз. Нәтижесінде сіз 30 жұмсақ, жылынатын және пайдалы печенье аласыз.
Ең пайдалысы шикі тағамдық печенье деп санауға болады. Термиялық өңдеудің болмауы витаминдерді сақтайды, қамырдың компоненттері ішектерді тазартуға көмектеседі. Лактация кезіндегі ең көп кездесетін мәселелердің бірі - ағзадан қалдықтарды шығарудың қиындығы, бұл анаға ғана емес, балаға да зиянды. Шикі печеньені жеу бұл мәселені ақырын шешеді. Алайда мұндай печеньені дайындау көп уақытты қажет етеді. Кофе тартқышта 0,5 кесе зығыр тұқымын ұнтақтаңыз және 0,25 кесе су құйыңыз, 15 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін бұл қоспаны блендермен араластырып, қоспасы ақ түскенше шайқаңыз. Дәміне қарай тәттілендіргіш қосыңыз. Бұл, мысалы, бал немесе агав сиропы болуы мүмкін. 1 стакан аршылған күнбағыс дәндерін немесе бадам дәндерін кофе тартқышта ұнтақтаңыз және шайқалған ақуыз қоспасымен ақырын араластырыңыз. Қамырды дегидратор парағына қасықпен салыңыз. Печеньенің жоғарғы жағы құрғаған кезде төңкеріп, 18 сағат құрғатыңыз. Кептірілген печеньені парақтардан алыңыз және урбеч немесе шикі тағамдық джемді қолданып желімдеңіз.
