Фри картоптары - бұл өте зиянды тағамдар. Алайда оның барлық зияны картоп пісірілген күнбағыс майында. Майды алып тастап, біз бірдей қытырлақ картопты аламыз, тек әлдеқайда пайдалы.
- жас картоптың бірнеше түйнегі (5-7 дана)
- 2 жұмыртқаның ағы
- дәмдеуіштер (ұнтақталған паприка және бұрыш)
- аздап тұз
1. Ақты көбікке шайқаңыз, оған паприка, тұз және бұрыш қосыңыз.
2. Картоп түйнектерін жуыңыз, тазалаңыз және жіңішке жолақтарға кесіңіз.
3. Картоп таяқшаларын ыдысқа салыңыз да, жұмыртқа қоспасының үстіне құйыңыз.
4. Картопты ақуыздармен жақсылап араластырыңыз, сонда барлық бөліктер осы қоспамен біркелкі жабылады.
5. Жылтырмен қапталған картоп барларын пергаментпен жабылған пісіру парағына жайып қою керек.
6. Парақты ыстық пешке салыңыз және картопты жоғары температурада пісіріңіз (шамамен 220 градус).
7. 10 минуттан кейін пергаментті алып, картопты дәмді алтын қыртысы пайда болғанша пісіріңіз.
Мұндай картоппен толық салқындағаннан кейін, бүкіл отбасы денсаулығына және пішініне зиян келтірмей, ұсақтауы мүмкін.
