Үйде жасалған сұлы печеньесі балаларға ғана емес, ересектерге де ұнайды.
Бұл қажетті
- - 150-200 г бидай ұны
- - 150 г түйіршіктелген қант
- - 200 г май немесе маргарин
- - 150 г (1,5 кесе) сұлы, жақсырақ ұсақталған ұнтақталған ұн
- - 2 шай қасық наубайшы ұнтағы
- - 2 тауық жұмыртқасы
Нұсқаулық
1-қадам
Сары майды немесе маргаринді ұнтақталған қантпен жақсылап ұнтақтаңыз.
2-қадам
Алынған қоспаға тауық жұмыртқаларын қосыңыз, араластырыңыз.
3-қадам
Біз сұлы майын қосып, бәрін қайтадан жақсылап араластырамыз.
4-қадам
Бидай ұны мен пісіру ұнтағын құйыңыз. Біз қатты емес қамыр илейміз.
5-қадам
Тостағанды тамақ пленкасымен жабыңыз. Қамырды тоңазытқышқа 1 сағатқа қоямыз (осы уақыт ішінде үлпектер ісініп, жұмсарады).
6-қадам
Пісіру парағын пісіру қағазымен жабыңыз немесе өсімдік майымен майлаңыз.
7-қадам
Қамырдан кішкене кесектерді жұлып алыңыз, дөңгелек пирожныйларды мүсіндеңіз. Содан кейін біз оларды пісіру парағына қойдық.
8-қадам
Печенье бар пісіру парағын 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салдық. Біз 15-20 минут пісіреміз.
