Үйде дайындалған джемді ұнататындар көбінесе өткен кезеңнің, тіпті маусымның өнімін алады, ал жаңа дайындықтарға орын беру керек. Артық тағамдар керемет толтырғыш бола алады. Кептелістен қарапайым пирог жасау - бұл қойма сөрелерін тазартудың тамаша тәсілі, өйткені сіздің отбасыңыз сізді мұндай тағаммен бірнеше рет еркелетуді сұрайтын шығар.
Қарапайым қысқа торт
Өрік, қарақат, алма, апельсин қабығынан джем қосылған пирог жасауға болады - толтыру қалың болғанша. Опция ретінде - үйдегі джем немесе джем. Қамырды алдын-ала дайындауды бастаңыз, өйткені оның бір бөлігін мұздату қажет болады.
200 г маргарин таяқшасын ыдысқа ерітіп, оған стакан түйіршіктелген қант ерітіңіз. Алынған масса салқындаған кезде, оған бірнеше шикі жұмыртқаны және кішкене шөкім ванилинді шайқаңыз. Тұрақты араластыра отырып, 5 г пісіретін ұнтақ қосылған 4 кесе бидай ұнын қосыңыз.
Қысқа қамырды қолыңызға жабысқанға дейін илеңіз, қажет болса ұн қосыңыз. Үшінші бөлікті бөліп, полиэтиленге орап, мұздатқышқа 45-50 минутқа салыңыз. Қалғанын бөлме температурасында ұстаңыз, таза мақта майлықпен жабыңыз.
Пісіру парағын пергаментпен сызып, оған дайын қамырдың екі бөлігін біркелкі салыңыз. Бәліштен жасалған джемнің қасықшасы. Қаласаңыз, сіз мұздатылған жидектерді (таңқурай, құлпынай) қоса аласыз, бірақ толтырғыш тым сұйық болмауы үшін аздап қосуға болады. Үстіне қамырдың мұздатылған бөлігін ірі үккіште үккіште өткізіп, жарты сағат бойы 200 ° C температурада джем қосылған қысқа пирогты пісіріңіз.
Жалқау пирог
Бұл оңай жалқау джем пирогының рецепті сізге бір сағат ішінде қызыл және хош иісті десертті дайындауға көмектеседі. Бір-екі шикі жұмыртқа мен жарты стакан ұнтақталған қантты ыдысқа салыңыз, содан кейін 200 мл джем мен айран құйыңыз. Тұрақты араластыра отырып, 200 г електен өткізілген бидай ұны мен 5 г ас содасын қосыңыз.
Тұмшапеште кептірілген жалқау пирогты 180 ° C температурада 45 минут, «Пісіру» режимінде баяу пеште - 30 минут пісіріңіз. Қаймақпен бірге беріңіз. Ол үшін 500 г майлы қою қаймақты салқындатып, оған 1, 5 кесе қант қосып, үлпілдек болғанша шайқаңыз.
