Үнді тағамдарында барлық тағамдар ерекше және ерекше. Мен сізге Пури деп аталатын қытырлақ ауа шарларын дайындауды ұсынамын. Бұл тағам сізге де, балаларыңызға да ұнайды.
Бұл қажетті
- - ұн - 1 стакан;
- - сары май - 1 шай қасық;
- - су - 0,5 кесе;
- - тұз - 0,5 шай қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Мыналарды бір бос ыдысқа салыңыз: ұн, жылы су және тұз. Жоғарыда аталған барлық ингредиенттерді бір-бірімен мұқият араластырыңыз. Бұл сізге қалың қамыр береді.
2-қадам
Шай қасық майды алдын ала ерітіп алыңыз, содан кейін оны алынған қамырға қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз. Таңдау бойынша сіз өсімдік майын сары маймен алмастыра аласыз. Иленген қамырды тамақ пленкасымен ораңыз немесе жай дымқыл сүлгімен жабыңыз. Оны 30 минутқа жалғыз қалдырыңыз.
3-қадам
Осыдан кейін, қамырды пленкадан алыңыз да, оны 6 бірдей бөлікке бөлу үшін бөліңіз. Олардың әрқайсысын сфералық пішінге айналдырыңыз.
4-қадам
Қамырдан жасалған шарларды илектеу түйреуішпен жайып, жіңішке кішкене торттарға айналдырыңыз. Табаға өсімдік майының едәуір мөлшерін құйыңыз. Оның үстіне бір қамыр тақтайшасын қойыңыз. Оны екі жағынан қуырыңыз, ол ісініп, қызарғанша бастайды. Барлық қалған торттармен дәл осындай әрекеттерді жасаңыз.
5-қадам
Қуырылған шарларды қағаз сүлгімен сүртіңіз. Бұл сізге артық майды кетіруге көмектеседі. Пури дайын! Оларды үстелге ұсынудан қорықпаңыз.
