Картоп кәстрөлі - бұл кез-келген адамға, кез-келген адамға ұнайтын, дәмді және дәмді тағам. Рецепт өте қарапайым, оны жаңа бастаған аспаз да басқара алады. Шеберлікке қол жеткізгендер үшін эксперимент жасауға және тағамға өзіңізден бір нәрсе қосуға мүмкіндік бар.
Картоп жұмыртқасы - бұл дәм мен денсаулықты біріктіретін керемет кешкі ас. Оны үйде тамақтануға да, қонақтарға да дайындауға болады. Сонымен қатар, бұл тағам жеткілікті қанағаттанарлық, сондықтан оны бөлек ыстық тағам ретінде беруге болады.
Пісіру үшін сізге шикі картоп қажет - шамамен 1 кг., 3-4 шикі жұмыртқа, 100 гр. шұжықтар немесе ысталған тауық целлюлозасы, ½ кесе қаймақ, аздап сары май немесе өсімдік майы, пісіруге арналған табақты майлауға арналған, 1 ас қасық. л. ұн, жаңа піскен немесе кептірілген шөптер, бұрыш және тұз.
Қалай дайындауға болады. Картопты жуыңыз, қабығын тазалаңыз, кесектерге кесіп, майланған пісірме табаққа немесе табаға салыңыз. 180-200 градус температурада алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. және картопты жартылай дайын болғанша пісіріңіз. Осыдан кейін, зеңді мұқият алып тастап, үстіне туралған шұжық немесе ысталған тауық себіңіз де, 10 минутқа қайта пешке салыңыз.
Осы уақыт ішінде жұмыртқаны қаймақ шанышқымен шайқаңыз, оларға ұн, бұрыш және тұз қосыңыз. Картопты қайтадан алыңыз, алынған массаға құйыңыз және әдемі қабық пайда болғанға дейін пісіріңіз.
Қызмет көрсетер алдында кастрюльге шөптерді қосуға болады. Тұздалған немесе консервіленген қияр мен қаймақ тұздығы бұл тағаммен жақсы үйлеседі.
