Болгар бұрышы қосылған тауық салаты өте балғын және шырынды болып шығады, ал ол мейірімді және толыққанды түскі немесе кешкі асқа айналуы мүмкін. Тәтті бұрыштың арқасында салат ерекше балғындыққа ие болады және сіздің үйіңізде танымал болады.
Бұл қажетті
- - тауықтың төс еті - 1 дана;
- - пияз - 1 дана;
- - сәбіз - 1 дана;
- - болгар бұрышы - 2 дана;
- - қатты ірімшік - 150 г;
- - қаймақ - 150 мл;
- - шампиньондар - 300 г;
- - балдыркөк - 1 сабақ;
- - сары май - 1 шай қасық;
- - қыша - 1 шай қасық;
- - бұрыш, тұз - дәмі мен қалауы бойынша.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықтың төс етін сәбіз, балдыркөк сабағы және пиязбен қайнатыңыз. Бұл жағдайда сіз сорпаны дайындауға немесе қажет болғанда мұздатуға арналған сорпаны пайдалана аласыз. Тауықтың кеудесін пісірген кезде суды тұздамаған дұрыс, болашақта сіз тұздың қажетті мөлшерін тікелей салаттың өзіне қосасыз. Сондай-ақ, пеште тауық етін 180 градусқа дайындауға болады: фольгамен орап, алдын ала тұз, бұрыш және кез келген дәмдеуіштермен сүртіңіз.
2-қадам
Дайын тауықты бөлме температурасында суытып, қажетті мөлшердегі текшелерге кесіңіз. Болгариялық тәтті әнші шайып, текшелермен кесіліп, жартысынан және өзегінен туралған. Сіз түрлі түсті бұрыштарды қабылдаған жағдайда, сіз өте әдемі салат аласыз.
3-қадам
Саңырауқұлақтарды жуыңыз, қабығынан тазартыңыз, майдалап 5 минут баяу отта қуырыңыз. Қатты ірімшікті ірі немесе орташа үккіште үккіштен өткізіңіз.
4-қадам
Үлкен салат ыдысындағы барлық ингредиенттерді қосып, өз қалауыңыз бойынша тұз бен бұрыш қосыңыз. Қаймақты қыша қосып, бөлек контейнерге салыңыз. Бұл тұздық салатқа арналған тағамға арналған.
5-қадам
Енді болгар бұрышымен дайын тауық салатын табақтарға жайып, тұздықты қосып, қызмет ете аласыз. Мұндай тағамның калория мөлшері 100 г-ға 106 ккал құрайды.
6-қадам
Бұл салатты төмен калориялы етіп дайындауға болады: ол үшін майдың минималды мөлшерімен терісі жоқ тауық еті, қаймақ және ірімшікті алыңыз. Алма осы салатқа арналған ингредиенттер тізіміне өте жақсы сәйкес келеді. Өзіңіздің қалауыңызға байланысты тым тәтті немесе қышқыл емес алманы алыңыз, қабығын аршып, өзегіне айналдырып, текшелерге бөліңіз.
