Асығыс шайға не дайындауға болады? Әрине, шарлотта! Хош иісті деликатес бірнеше минут ішінде пісіріледі, күрделі ингредиенттерді қажет етпейді және кез-келген жидектер мен жемістер қамырға сәйкес келеді.
Дәстүр бойынша, шарлотты алма жасайды. Көптеген рецепт нұсқалары бар, олардың бәрін орындау оңай емес. Сонымен қатар қарапайым да бар, олармен ешқандай қиындықтар болмайды.
Не қажет?
- алма (жақсырақ күзгі сорт);
- жұп жұмыртқа;
- 100 г еріген маргарин;
- жарты стакан қант (ол соншалықты тәтті болмауы үшін аз мөлшерде қолдануға болады);
- бір-екі өнер. майонез қасықтары;
- шай қасық ас содасы;
- бір стакан ұн.
Қалай дайындау керек?
- Пішінді алыңыз (тым үлкен емес), түбін және қабырғаларын өсімдік майымен дәмсіз майлаңыз.
- Шарлотта үшін алманы қышқылмен алыңыз, оларды тілімдерге, шеңберлерге, текшелерге кесіңіз - қалағаныңызша. Қант пен даршынмен аздап себіңіз.
- Қамырға арналған барлық ингредиенттерді алыңыз, алдымен араластырғышпен араластырыңыз, шайқаңыз немесе тіпті қасық жұмыртқа, еріген (бірақ ыстық емес!) Маргарин, майонез, қант және сода. Содан кейін осы массаға ұн қосып, бәрін біртекті затқа айналдырыңыз.
- Қамырды алманың үстіне құйып, шарлот пішінін 180 градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіңіз. 20 минуттан кейін пісірілген тағамдарды тексеріңіз - шұқығышқа жабыстырыңыз, егер ол құрғақ болса, пешті өшіре аласыз. Егер қамырдың іздері таяқта қалса, тортты пешке 5-10 минутқа жіберіңіз.
Осы рецепт бойынша алма қосылған Шарлотта әуе, тәтті және хош иісті болып шығады. Оны бөлек тағам ретінде беріңіз, бірақ қажет болса қоюландырылған сүт немесе сүт тұздығын қосыңыз.
