Масленица қарсаңында мен керемет американдық құймақ - құймақ рецептімен бөліскім келеді. Кафе стиліндегі таңғы асты ішіңіз!
Бұл қажетті
- 250 г бидай ұны;
- 2 шай қасық наубайшы ұнтағы;
- 1 ас қасық қант қант
- Бір шымшым теңіз тұзы;
- 4 жұмыртқа;
- 200 мл сүт;
- 250 г рикотта ірімшігі;
- 200 г көкжидек немесе көкжидек;
- Қуыруға арналған иісі жоқ май;
- Қызмет көрсетуге арналған бал және табиғи йогурт.
Нұсқаулық
1-қадам
Үлкен ыдыста барлық құрғақ ингредиенттерді біріктіріңіз: еленген ұн, қант ұнтағы, разрыхлитель және тұз.
2-қадам
Біз жұмыртқаны сарысы мен ақуызға бөлеміз. Құрғақ ингредиенттері бар ыдыстың ортасында депрессия жасап, сарысын құйыңыз. Араластырыңыз, сүтті құйыңыз, қайтадан араластырыңыз (жақсырақ миксермен), рикотта қосыңыз. Соңында, қазірдің өзінде сұйық массаға кесектерсіз көк немесе көкжидек қосыңыз. Егер біз мұздатылған жидектерді қолданатын болсақ, онда оларды алдын-ала жібітпейміз!
3-қадам
Ақтарды қатты шыңдарға дейін шайқаңыз және қалған ингредиенттермен ақырын араластырыңыз.
Біз майланған қуырғыш табаны қыздырып, құймақты қуыра бастаймыз. Олар үлкен болмауы керек, сондықтан оларды ас қасықпен төсеген дұрыс.
Балмен немесе үйеңкі шәрбатымен және табиғи йогуртпен жылы қызмет етіңіз.
Тәбетіңіз және көңілді Shrovetide!
