Классикалық шоколадты пирогты аздап жеңілдетейік, сонда диета өзімізді рахаттанудан бас тартуға себеп болмайды!
Бұл қажетті
- 10 порция үшін:
- - 1 шай қасық және 1/3 шай қасық. + 1 шай қасық ваниль;
- - 1 және 1/3 ст. майлы кілегей;
- - 0, 6 б. какао ұнтағы;
- - 125 г май;
- - 1 ас қасық. Сахара;
- - 3 ас қасық. қант ұнтағы;
- - бір шымшым тұз;
- - 190 г қара шоколад;
- - 4 тауық жұмыртқасы;
- - безендіруге арналған бадам жапырақтары.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 190 градусқа дейін қыздырыңыз және пісірме табақты пергамент қағазбен салыңыз (ең жақсысы, бөлінгенді қолданған жөн - оны алу оңайырақ болады).
2-қадам
Су ваннасында кішкене бөліктерге туралған май мен шоколадты ерітіңіз. Микротолқынды пешті қолданбаған абзал - шоколадты қатты қыздырып алмау маңызды, әйтпесе ол дәнді болады! Араластырыңыз, стакан қант пен ванилин қосып, біртектес болғанша араластырыңыз. Осы кезде қоспаны салқындату керек еді.
3-қадам
Салқындатылған массаға жұмыртқаны кезекпен салыңыз. «Қамырды» әр қосқаннан кейін тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. Шоколад-сары май қоспасына какаоны електен өткізіп, бір шөкім тұз қосыңыз. Соңғы рет араластырып, қалыпқа құйыңыз. Шамамен 20-25 минут пісіріңіз, суытып, табаққа салыңыз.
4-қадам
Қантты креммен шайқаңыз, тортты үстелге дәл безендіріңіз, бадам жапырақшаларына себіңіз және қызмет етіңіз.
