Таңғы асқа сүтке ботқаны және шайға арналған әртүрлі бутербродтарды ғана емес, сонымен қатар тартылған ет қосылған цуккиниді де дайындауға болады. Тағам өте дәмді және оңай дайындалады. Ең жақсысы қаймақпен бірге беріледі.
Бұл қажетті
- 150 грамм шошқа целлюлозасы,
- 100 грамм бұзау немесе тауық целлюлозасы,
- бір пияз,
- аздап тұз
- қара ұнтақталған бұрыш,
- екі кішкентай цуккини,
- 4 ас қасық нан
- өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Етті кішкене бөліктерге бөліп, оны блендерге салыңыз.
Тазартылған пиязды текшелермен немесе сақиналармен кесіңіз де, етке блендерге салыңыз.
Ұнтақталғанға дейін ұнтақтаңыз, аздап тұз бен бұрыш қосыңыз, араластырыңыз.
Фаршты тек блендерде ғана емес, сонымен қатар ет тартқышта да жасауға болады.
2-қадам
Біз миды тазалаймыз, егер олар жас болса, онда сіз қабығының қажеті жоқ. Қалыңдығы шамамен сантиметр болатын шеңберлерге кесіңіз. Әр шеңбердегі өзектерді кесіп тастаңыз. Цуккиниді тартылған етпен толтырып, әр толтырылған шеңберді екі жағына нанмен айналдырыңыз.
3-қадам
Цуккиниді ыстық өсімдік майына қуырыңыз (қаласаңыз, цуккиниді зәйтүн майына қуыруға болады, сондықтан олар хош иісті болады) тәбетті алтын қоңыр түске дейін.
Біз цуккиниді кез-келген отқа төзімді контейнерге жібереміз және оны 5 минуттай микротолқынды пешке орналастырамыз (қуатты 750 ватт етіп орнатыңыз). Цуккиниді пеште пісіруге болады. Пешті 180 градусқа дейін қыздырып, цуккиниді 15 минут қайнатыңыз.
4-қадам
Толтырылған цуккини дайын. Қаймақпен немесе кез-келген тұздықпен жақсы ұсынылады.
Бұл тағам таңғы асқа ғана емес, кешкі асқа да жарайды.
