Теңіз шырғанағының пайдасы туралы бәрі естіген шығар: бұл жидек дәрумендер мен микроэлементтерге бай. Сонымен қатар, бұл өте дәмді. Айтпақшы, сіз оны тек жаңа ғана емес, сонымен қатар өзіңізді оңай дайындауға болатын түрлі десерттер түрінде де жей аласыз!
Хош иісті теңіз шырғаны компоты
Құрамы:
- 500 грамм шырғанақ;
- су;
- 250 грамм қант.
Алдымен сіз екі литр суды қайнатыңыз, содан кейін оған жидектер мен қантты салып, оған барлық артық мөлшерден тазартыңыз. Енді қайтадан қайнатуды күтіп, тура 5 минут пісіру керек. Тәттіні қатты ұнатпайтындар үшін дайын компотты сумен сұйылту немесе қантты аз қою ұсынылады.
Теңіз шырғанағынан жасалған тосап
Құрамы:
- 500 грамм шырғанақ;
- 500 грамм қант.
Жуылған және тазартылған жидектерді ыдысқа ауыстырып, қантпен жабу керек, бәрін жақсылап араластырыңыз. Болашақ кептелісті баяу отқа қойып, оны араластыра отырып, теңіз шырғанағы қалыңдағанша пісіріңіз. Ыдыс шамамен 25 минут ішінде дайын болады. Кептелісті қолданар алдында міндетті түрде салқындатыңыз.
Теңіз шырғаны хош иісті тосап
Құрамы:
- 500 грамм шырғанақ;
- 500 грамм қант.
Жидектер, ең алдымен, қантпен жабылып, шырын шыққанға дейін 6 сағатқа қалдырылуы керек. Осыдан кейін массаны баяу отқа қойып, 10 минут ұстау керек, үнемі ағаш қасықпен немесе шпательмен араластырыңыз.
Десерттерді біраз уақыт сақтау үшін оларды стерильденген контейнерлерге құйып, орауға болады. Олар компоттарды, джемдерді және консервілерді тоңазытқышта немесе салқын жертөледе сақтайды.
