Ең дәмді қожа

Мазмұны:

Ең дәмді қожа
Ең дәмді қожа

Бейне: Ең дәмді қожа

Бейне: Ең дәмді қожа
Бейне: Хворост. Супер рецепт. Казакша рецепт. Ең дәмді хворост. Хрустящий хворост. 2024, Наурыз
Anonim

Солянка асхана үстелінің нағыз безендірілуіне айналады. Тізімдегі ингредиенттерден сіз 5-7 порцияға арналған ыдыс аласыз.

қожа
қожа

Бұл қажетті

  • - 400 г қақталған қабырғалар;
  • - 500 г шошқа қабырғалары;
  • - 300 г ветчина;
  • - 200 г қақталған ет;
  • - 2 шұжық;
  • - 2 шұжық;
  • - 300 г шұжық;
  • - 400 г қырыққабат;
  • - 3 тұзды қияр;
  • - 1 сәбіз;
  • - 5 дана. картоп;
  • - 2 дана. Лұқа;
  • - 1 лимон;
  • - 3 ас қасық томат пастасы;
  • - өсімдік майы;
  • - аскөк;
  • - дәміне қарай бұрыш;
  • - тұз;
  • - шикі қаймақ.

Нұсқаулық

1-қадам

Ысталған және шошқа қабырғаларын 1, 5 сағат қайнатыңыз. Салқындаған кезде етті бөліп, тураңыз, сорпаға қосыңыз.

2-қадам

Жіңішке ысталған етті, қайнатылған шошқа етін, ветчинаны ұсақтаңыз, мұның бәрін табаға қосыңыз.

3-қадам

Қырыққабатты ұсақтап тураңыз, картопты тураңыз, кастрюльге салыңыз, орташа отта 15 минут қайнатыңыз, тұз қосыңыз.

4-қадам

Пияздың қабығын аршып, майдалап турап, қуырыңыз, үгітілген сәбіз, майдалап туралған қияр қосып, мұның бәрін аздап бұқтырып, томат пастасын пісірерден 5 минут бұрын салыңыз, қайнатыңыз.

5-қадам

Дайын киімді кастрюльге салыңыз, жарты лимонның дәмін және сығылған шырынды қосыңыз.

6-қадам

Шұжықтарды, қайнатылған шұжықтарды, шұжықтарды кесіп, кастрюльге салыңыз.

7-қадам

10 минут бойы баяу отта пісіріңіз. Ходжеподжді өшіріп, 35 минут қайнатыңыз.

Ұсынылған: