Классикалық ванильді құймақ тез және оңай дайындалады. Бұл тағамның айрықша ерекшелігі - ванильдің бай хош иісі және бала кезінен бастап бәріне таныс дәм.
Бұл қажетті
- - 800 г ұн
- - 1 шай қасық. сода
- - өсімдік майы
- - сірке
- - 100 г қант
- - 1 қап ванилин
- - 500 мл айран
- - 2 жұмыртқа
Нұсқаулық
1-қадам
Жеке ыдыста жұмыртқаны, қантты және ванилинді шайқаңыз. Сізде ақ көбік болуы керек. Ұнды електен өткізіп, айранмен араластырыңыз. Жұмыртқа қоспасын қосып, барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.
2-қадам
Ас содасын аздап сірке суымен сөндіріп, қамырға қосыңыз. Дайын қоспаны 20-25 минут жылы жерге қойыңыз. Бұрын өсімдік майымен майланған ыстық табада құймақ пісіру керек.
3-қадам
Классикалық құймақтарға джем, джем, бал, қаймақ немесе тәтті тұздық қосып беруге болады. Доғадан кейін құймақты қағаз сүлгімен бірнеше минут орап, артық майды кетірген дұрыс.
