Майонез, мүмкін, ең кең таралған тұздық, онсыз заманауи хостессаның ас үйін елестету мүмкін емес. Ет, салаттар және тіпті пісірілген тағамдар - мұның бәрі майонезсіз аяқталмайды. Үйде дайындалған майонездің дүкендерден алатыннан гөрі дәмді және біркелкі, пайдалы екендігі құпия емес. Онда ешқандай қоспалар, консерванттар және өркениеттің басқа «артықшылықтары» жоқ. Үйде майонез жасау қиын емес, ең бастысы шыдамды болу керек.
Бұл қажетті
-
- өсімдік майы - 0
- 5 кесе
- сарысы - 1 дана
- сірке суы - 1 ас қасық. қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Сарысын стаканға немесе пластик ыдысқа салыңыз, оған аздап тұз қосып, жақсылап ұнтақтаңыз немесе блендермен шайқаңыз.
2-қадам
Өсімдік майын кішкене бөліктерде қосыңыз (жарты шай қасықтан артық емес), қоспасы ағарғанша әр уақыт өте мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Сарысы мен майынан қалың біртекті масса алынған кезде сірке суын қосып, қайтадан шайқаңыз.
