Құймақ аптасы қазірдің өзінде басталды, демек, өзіңізді және жақындарыңызды құймақпен қуантуға себеп бар. Кефир қосылған құймақ жұқа және нәзік болып шығады, демек, сіз оларды қалай дайындауды үйренуіңіз керек.
Бұл қажетті
0,5 литр 3% - айран, 250 миллилитр сүт, 2 жұмыртқа, 300 грамм ұн, 1 ас қасық қант, 0,5 шай қасық тұз, 0,5 шай қасық сода, 2 ас қасық күнбағыс майы
Нұсқаулық
1-қадам
Кәстрөлге айран құйып, баяу отта аздап қыздырыңыз.
2-қадам
Жұмыртқаны айранға шайқаңыз, қант, тұз, сода қосып, жақсылап араластырыңыз.
3-қадам
Үнемі араластыра отырып, біртіндеп ұнға қосыңыз. Кесектер қалмас үшін жақсылап шайқаңыз.
4-қадам
Сүтті қайнатыңыз және қамырға ақырын құйыңыз, кейде араластырыңыз.
5-қадам
Қамырға өсімдік майын құйып араластырыңыз.
6-қадам
Құймақты екі жағынан қызарғанша жақсы қыздырылған табада қуырыңыз.
