Навага - өте дәмді балық. Тамаша дәмі бар. Асқорыту оңай, ұсақ сүйектері жоқ. Сондықтан навага балаларға тамақ дайындауда қолданыла алады. Навага диеталық тағам үшін өте қолайлы. Навага әртүрлі тәсілдермен дайындалады, бірақ көбіне ол қуырылады.
Бұл қажетті
-
- 10 балық навага;
- 2 жұмыртқа;
- 4 ас қасық нан үгіндісі;
- тұз;
- өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Жаңа піскен навага, ішек.
2-қадам
Барлық қанаттарын және басын кесіп тастаңыз.
3-қадам
Ағынды суық сумен жақсылап жуыңыз.
4-қадам
Сыртта және іште тұзды көп мөлшерде дәмдеңіз.
5-қадам
Әрі қарай, екі жұмыртқаны салыңыз. Навага жұмыртқаға батырыңыз.
6-қадам
Содан кейін оны үгінділерге ораңыз.
7-қадам
Табаға өсімдік майын құйып, оны қыздырыңыз.
8-қадам
Май басыла бастағанда, навага табаға салыңыз.
9-қадам
Балықты әр жағынан алтын түске дейін қуырыңыз. Дайын навага көмегімен сіз шеңберлерге кесілген лимондарға қызмет ете аласыз.
