Достарыңызбен шай ішуге керемет идея!
Бұл қажетті
- - 200 г май;
- - 170 г қант құмы;
- - ванильді қант салынған қап;
- - 200 г өзін-өзі көтеретін ұн;
- - 60 г жүгері ұны;
- - 8 ас қасық. сұлы;
- - 100 г шоколад;
- - 100 г мүкжидек;
- - бір шымшым тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Мұнайды тоңазытқыштан бөлме температурасына дейін жылынып, жұмсақ болатындай етіп шығарамыз. Содан кейін оны қант ұнтағы мен бірнеше шымшым тұз қосып, үлпілдек кремді консистенцияға дейін араластырғышпен шайқаңыз.
2-қадам
Шоколадты пышақпен ұсақтап тураңыз. Сіз тіпті ірі үккішті де қолдануға болады. Бидай мен жүгері ұнын електен өткізіп, үлкен ыдыста жарма араластырыңыз. Құрғақ ингредиенттерге сары маймен біртіндеп араластырыңыз, содан кейін мүкжидекті қосыңыз (егер сіз мұздатылған алсаңыз - жібітпеңіз!) Және шоколад.
3-қадам
Қамырды шұжыққа айналдырып, оны пленкаға орап, бір сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
4-қадам
Пісіру парағын пергамент қағазымен төсеп, пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Салқындатылған дайындаманы қалыңдығы шамамен 1 см болатын печеньеге кесіңіз де, оны дайындалған параққа салыңыз. Оларды 12-15 минут ыстық пешке жіберіңіз: олар алтын қоңырға айналуы керек! Пісіру парағында сәл салқындатыңыз, содан кейін толығымен салқындағанша торға салыңыз.
