Сорпа - бұл адамның тамақтануындағы ең маңызды тағамдардың бірі және дәрумендер, микроэлементтер, талшықтар және басқа пайдалы заттардың көзі ретінде бағаланады. Бірінші тағам - бұл ағзаны қосымша сұйықтықпен қанықтыратын тамақ. Сорпаны ұнатпайтын адамдар бар. Бұл жағдайда диета теңдестірілген етіп түзетілуі керек.
Нұсқаулық
1-қадам
Сорпалардың құрамдас бөліктерінің бірі - көкөністер мен шөптер - қырыққабат, картоп, сәбіз, қызанақ, пияз, сарымсақ, аскөк, ақжелкен, насыбайгүл және т.б. Сорпаны ауыстыру үшін сіз осы өнімдерден тағамдарды диетаға қосуыңыз керек. Бұл жаңа піскен көкөністер, буға пісірілген немесе бұқтырылған болса жөн. Бұл жағдайда олардың құрамында минералдар, дәрумендер мен талшықтардың көп мөлшері қалады.
2-қадам
Күніне орта есеппен 1,5-2 литр сұйықтық тұтынған жөн. Сорпада оның көп мөлшері бар. Бірақ біріншісін жемесеңіз, сұйықтықтың орнын басқа тағамдармен толтыруға болады. Сорпаны құрамында көп су бар тағаммен ауыстырыңыз, мысалы, жаңа піскен қияр, қызанақ, қарбыз, алма, алмұрт және т.б. Осы жемістер мен көкөністерді жеңіл салатқа біріктіру өте пайдалы болады.
3-қадам
Міндетті түрде таза суды көп ішіңіз, бірақ оны тағаммен біріктірмеңіз. Яғни, тамақ ішкеннен кейін бір сағат ішінде және оған дейін бір сағат ішінде су ішуге болмайды. Бірақ кейде адамдар шай немесе кофені суға ауыстыруды таңдайды. Бұл жағдайда жоғарыда айтылғандардың барлығы пайдалы сұйықтық емес. Денені ылғалмен қанықтыру үшін, судан басқа, жасыл шай, жемісті сусындар, компоттар, шөптердің қайнатпаларын ішіңіз, мысалы, итмұрын, түймедақ. Қатты қара шай мен кофені мүмкіндігінше аз тұтынуға тырысыңыз.
4-қадам
Сорпалардың негізгі компоненттерінің бірі: балық, ет немесе олардан алынған өнімдер. Бұл сорпаны жақсы көретіндер үшін ақуыз көзі. Диетадағы алғашқы тағамдарды ауыстыру үшін балық, ет, қайнатылған, пісірілген немесе буға пісірілген тағамдарды қосу қажет.
5-қадам
Сорпаға көбінесе жарма қосылады: меруерт арпа, күріш, тары, сұлы, жүгері. Сондай-ақ бұршақ дақылдары: жасымық, бұршақ, бұршақ. Егер сіз бірінші курстан бас тартсаңыз, оларды күніне кем дегенде бір рет тамақтануды ұмытпаңыз, өйткені олар көмірсулар, ақуыз және талшықтардың көзі болып табылады.
6-қадам
Әрине, диетадағы сорпаларды алмастырмаған дұрыс, өйткені олар тамақтануда маңызды рөл атқарады. Бірақ біріншісінен бас тартқан жағдайда, ағзада ешқандай бұзылулар болмауы үшін жоғарыдағы диетаны ұстаныңыз.
