Сыр - бұл таңғажайып өнім! Бұл өздігінен, сэндвичпен және әртүрлі өнімдермен үйлесімді түрде дәмді. Көптеген нұсқалар бар, таңдаңыз!
Ірімшік + жүзім. Қызыл глобус сияқты ірі жүзімді қолданған дұрыс. Оны екіге бөліп, шұңқыр салып, ірімшік тілімдеріне салу керек. Егер жүзім тұқымсыз болса, оларды ірімшік текшелерімен алмастыра отырып, шашыратуға болады.
Ірімшік + бал және грек жаңғағы. Керемет тіркесім! Жарты аршылған жаңғақты ірімшік тіліміне салыңыз да, үстіне сұйық бал құйыңыз.
Ірімшік + қияр және аскөк. Қиярды шеңберге кесіңіз, ірімшік бөліктеріне салыңыз. Аскөкті үстіне жайып, аздап тұз қосып, қара бұрыш себіңіз.
Ірімшік + қызанақ және насыбайгүл (жаңа немесе кептірілген). Шие қызанақтары өте қолайлы. Ірімшіктің тілімдеріне сізге 2-3 жапырақ насыбайгүл жапырақтарын салу керек немесе кептірілгендерін құю керек, үстіне - жартылай туралған шие қызанақтары. Немесе сіз шашлыктарда канапе жасай аласыз: ірімшікті текшелермен кесіп, ағаш шашлыктарда жіппен, қызанақ пен насыбайгүл жапырақтарымен алмастырыңыз.
Ірімшік + қақталған балықтың бір бөлігі және майдалап туралған аскөк немесе ақжелкен. Сіз кез-келген ыстық немесе суық ысталған балықты - треска, қызғылт лосось, скумбрия және т.б. Балықты ірімшік тіліміне салыңыз, майонезбен майлаңыз және туралған шөптерге себіңіз.
Сыр + сарымсақ пен аскөк қосылған қаймақ. Калориясы өте жоғары, бірақ керемет дәмді. Қаймақты майдалап туралған аскөкпен араластырыңыз, баспасөзде ұсақталған сарымсақ түйірін және аздап тұз қосыңыз. Араластырыңыз, ірімшікке жағыңыз. Немесе сіз ірімшікті үккіштен өткізіп, сол ингредиенттермен араластыра аласыз - сіз дәмді сэндвич пастасын аласыз.
Ірімшік + құлпынай тосабы. Өте күтпеген және дәмді! Кептелген жидекті ірімшіктің бір бөлігіне салыңыз. Айтпақшы, құлпынай ғана емес, өрік, алма, қара өрік джемі немесе джем де қолайлы.
Ірімшік + шампиньон. Мұнда жағдай керісінше: ірімшікке шампиньондар қойылмайды, бірақ ірімшік текшелерін шикі шампиньонның қақпағына салады (аяғы ақырын сындырылады). Дайын шляпаларды ыстыққа төзімді ыдысқа салып, пешке (200 градус) 10 минуттай қою керек. Ірімшік еріп, саңырауқұлақтар қоңыр түске дейін пісуі керек. Тамаша тағамдар!
