Барлығы дерлік тәттілерді жақсы көреді. Кейбір адамдар шоколадсыз, басқалары тортсыз, ал басқалары тортсыз өмір сүре алмайды. Шарлоттаның не екенін тіпті бала біледі. Бұл талғам әр адамға бала кезінен таныс. Оны дайындау мүлдем қиын емес.
Шарлоттың ең қарапайым рецептерінің бірі
Шарлотта жасау үшін сізге қажет:
- бір стақан қант - бір стақан ұн - 3 жұмыртқа - жарты қап ұнтақ - 7-8 алма - 3-4 ас қасық
Дайындық:
Терең ыдыста немесе кастрюльде жұмыртқаны қантпен шайқаңыз, содан кейін оларға қаймақ қосыңыз. Електен өткен ұнды пісіретін ұнтақпен араластыру керек. Содан кейін, ұнды жұмыртқаға қосу керек. Қамыр дайын. Енді сіз тортты табаға көкөністермен немесе маймен майлауыңыз керек, аздап қамыр құйыңыз, оған жемістерді салыңыз, содан кейін қамырдың қалған бөлігін құйып, қайтадан үстіне жеміс қабатын салыңыз. Шарлотты жарты сағат ішінде 180 ° C температурада пісіру керек. Жеміс пирогының дайындығын тексеру үшін оны пештен жарты сағаттан ерте шығарып, сіріңкемен тесу керек. Егер сіріңке жабыспаса және құрғақ болса, онда торт дайын болады.
Шие мен банан қосылған Шарлотт рецепті
Шарлотты жасауға арналған өнімдер:
- 5 жұмыртқа - стакан қант - 1 банан - жарты стакан шие - 1 стакан ұн - ваниль - 1 ас қасық қаймақ - 1 шай қасық қопсытқыш
Дайындық:
Шие-бананнан жасалған шарлотты дайындау үшін алдымен қант пен жұмыртқаны шайқау керек, содан кейін мұқият араластыра отырып, ұнды біртіндеп қосыңыз. Содан кейін қаймақ пен ванилин қосыңыз. Бананды ұсақтап турап, араластырғышпен шайқау керек. Шиедегі тұқымдарды алып тастаңыз. Шарлотта пісіретін табақты маймен немесе өсімдік майымен майлап, аздап ұн себіңіз. Қалыптың түбіне біраз қамыр құйып, содан кейін жемістерді салыңыз. Осыдан кейін, қалған қамырды төгіп, қайтадан жемістерді үстіне қою керек. Шарлотты пешке жарты сағат ішінде 180 ° С температурада қою керек. Торт 30-40 минут пісіріледі.
Шарлотта жемістерден жасалған тосап
Пісіру үшін сізге қажет:
- стакан джем - 200 г бидай наны - 3 жұмыртқа - бір стақан сүт - 2 ас қасық қант ұнтағы
Дайындық:
Бұл шарлотт рецепті қарапайым емес, өйткені әдеттегі қамыр емес, бидай наны қолданылады. Нанды жұқа тілімдерге бөліп, оны өсімдік майымен бұрын майланған қалыпқа салу керек. Үздіксіз қабатта нанға джем немесе джем салыңыз. Содан кейін қайтадан кептелісті нанның кесектерімен жауып, тортты сүт пен жұмыртқаның сарысы қоспасымен құйып, сүт нанға сіңгенше күтіңіз. Осы уақытта блендерде жұмыртқаның ағын ұнтақ қантпен ұрып, тортқа жағу керек. Сіз оны пешке сала аласыз. Бұл тағамға жылы сүт немесе тәтті тұздық беріледі.
