Армяндық жұқа лавашты қолданатын көптеген рецепттер бар. Олардың бірі - мейіз және банан қосылған сүзбе орамдары. Бұл бүкіл отбасы үшін дәмді, қанағаттанарлық және пайдалы тағамдар, оны дайындау өте оңай.
Бұл қажетті
- - 1 армян лаваш
- - жұмсақ сүзбе 200-250 грамм
- - 2 жұмыртқа
- - 1 үлкен банан
- - 100 грамм мейіз
- - 1 пакет ванилин
- - 1 ас қасық қант
Нұсқаулық
1-қадам
Барлық мейізді кесеге салыңыз да, үстіне 15 минут ыстық су құйыңыз. Немесе ең жоғары температурада тостағанды микротолқынды пешке 1 минутқа салыңыз. Мейіз ісініп, жұмсаруы керек. Бананды жіңішке сақиналарға кесіп, бір жағына қойыңыз.
2-қадам
Сүзбеге жұмыртқа, қант, ванилин қосып, бәрін өте мұқият араластырыңыз. Консистенциясы қалың болуы керек, бірақ қасықтан тамшылатып тастаңыз.
3-қадам
Лавашты үстелге жайып, алдымен сүзбемен жағыңыз. Сүзбе мен жұмыртқа массасының қабаты өте қалың болмауы керек, шамамен 0,5 см, үстіне банан сақиналарын салып, ісінген мейіз себіңіз.
4-қадам
Пита нанын ақырын орамға салыңыз. Мүмкін, сүзбе сәл шетінен шығып кетеді, бірақ бұл қорқынышты емес. Ол қалай болса солай болсын. Орамды майлау қажет емес пісіру парағына жіберіңіз.
5-қадам
Пісіру парағын 180-200 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз да, орамды шамамен 25 минут пісіріңіз. Ең бастысы, жұмыртқа араластырылған сүзбе ұстап алды. Белгіленген уақыттан кейін орамды салқындатып, кесектерге кесіңіз. Ол жеуге дайын!
