Бұл артроподтардың дәмін асшаянмен салыстырады және нағыз деликатес болып саналады.
Бұл қажетті
Еуропада скорпиондар туралы айту қорқыныш тудыруы мүмкін, бірақ Орталық және Шығыс Азияда оларды жейді
Нұсқаулық
1-қадам
Скорпион - улы жануар. Егер ол адамды шағып алса, медициналық көмексіз өлім әбден мүмкін. Соған қарамастан, бұл қауіпті жаратылыс жейді. Құпия қарапайым - терапиядан кейін скорпионның уы зиянсыз болады. Жыландарды немесе улы теңіз жорғалаушыларын дәл осылай дайындайды. Егер аспаз өз ісінің шебері болса, онда мұндай тамақ мүлдем зиянсыз болады.
2-қадам
Көбінесе, шаяндарды қуырылған түрде жейді. Таиландта базар арқылы серуендеп жүрген турист, жергілікті саудагерлер барбекю түрін - жіңішке ағаш таяқшаға ілінген қайнаған майға дәмдеуіштермен және әкпен қуырылған бірнеше скорпион сатып алуды ұсынады. Скорпионды тұтасымен жеуге болады, бірақ көптеген адамдар бәрібір алдымен басын алып тастауды жөн көреді. Туризм дамыған сайын мұндай тағамдарға құштар еуропалықтар күн санап көбейіп келеді.
3-қадам
Демалыста олардың қуырылған шаяндарының барбекюін көруге болады, бірақ сіз мұндай тағамды үйге апара алмайсыз. Бұл маңызды емес - сіздің жақындарыңыз бәрібір экзотикалық кәдесыйсыз қалмайды. Артроподтардың консервілерін бүгінде Азия елдерінен сатып алуға болады. Консервілердің лайықты сақтау мерзімі бар, ал олардағы шаяндар аздап қуырылған және жеуге әбден дайын. Оларды қолданып көрген адамдар бұл тағамды сыраға жақсы тағамдар деп санайды.
4-қадам
Скорпиондар - бұл Қытайда өте танымал тағам. Онда бұл жануарларды қуырмайды, оларды буға пісіреді, содан кейін оларды үстелге құйылған тұздықпен, жіңішке жалпақ тортпен және көкөніс тағамымен бірге береді. Дәл сол жерде шаянды қайнатылған сорпаға батырып, оған керемет дәм береді. Қытайда скорпиондар денсаулыққа өте пайдалы деген пікір бар, сондықтан олармен бірге ыдыс-аяқ сұранысқа ие.
5-қадам
Скорпиондарды тек негізгі тағам ретінде ғана емес, сонымен қатар десерт үшін де жейді. Буынаяқтылар шоколадты глазурмен жабылған және тәтті тағамдардан ләззат алады.
