Қырыққабатты шырынды және қытырлақ болып шығуы үшін оны ашыту қиын емес, тек тағамды дайындауға арналған рецептке сәйкес әрекет ету керек. Егер сіз ашытқыны осыған сәйкес келетін ай күндерінің бірінде жасасаңыз, онда өнім ұзақ сақталады, ал оның дәмі сақтау мерзімінде өзгермейді.
Ай жердегі барлық тіршілікке әсер етеді. Аспан денесінің фазасы өнімдерді ашыту кезінде қатты көрінетіндігі бұрыннан атап өтілген. Сондықтан, болашақта пайдалану үшін қырыққабатты жинау үшін бұл ерекшелікті ескеру қажет.
Ай қырыққабаттың тұздануына қалай әсер етеді
Айдың белсенділігі, дәлірек айтқанда, оның фазасы жердегі сұйықтықпен байланысты барлық процестерге әсер етеді. Қырыққабат шырынын шығару сәтті ашытудың маңызды компоненті болғандықтан, өнімді дайындауға қолайлы күндерді сақтау дайын тағамның сапасына айтарлықтай әсер етуі мүмкін. Егер сіз бұл білімді елемейтін болсаңыз және қырыққабатты бұл үшін қолайлы күні ашытпасаңыз, онда дайындық дәмсіз болып шығуы немесе ашытудың алғашқы күндерінде мүлде нашарлауы мүмкін.
Қырыққабатты маринадтау және маринадтау үшін ең қолайлы күн - дүйсенбі, сейсенбі немесе бейсенбіге сәйкес келетін 5-ші ай күні деп саналады. Алайда, қырыққабат айдың өсу кезеңінде болған жағдайда, басқа күндерде керемет ашытылады. Өсіп келе жатқан ай өнімнің өнімділігін арттырады, атап айтқанда ашыту процесі шырында жүреді. Бұл шырынның жетіспеуі өнімнің шіруіне немесе ашытудың жеткіліксіздігіне әкелуі мүмкін, нәтижесінде қытырлақ шырынды көкөністердің орнына сіз былжырлы ботқа аласыз.
