Балық, сондай-ақ ет, сүт және жұмыртқа дененің тіршілік әрекетін сақтау үшін қажет нәрсенің бәрін қамтиды. Сонымен бірге балық калориясы төмен және минералдардың құнды көзі болып табылады: калий, кальций, темір, фосфор, күкірт және йод, сонымен қатар денсаулық үшін маңызды В6 және D3 дәрумендері. Сіз балық тағамдарын рационға аптасына кем дегенде 2 рет қосуыңыз керек. Осы тағамдардың бірі сәл тұздалған лосось филесі болуы мүмкін.
Тұздалған лосось пісіру арнайы дағдылар мен ингредиенттерді қажет етпейді. Балықты тұздау үшін біраз уақыт қажет.
Бұл қажетті
-
- 1 кг. ақсерке
- 2 ас қасық тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Лососьді шайыңыз, теріні алып тастаңыз және жотаны және сүйектерді алыңыз.
2-қадам
Лосось филесін тұзбен себіңіз.
3-қадам
Филелерді бірге қойып, тоңазытқышқа түнде қойыңыз.
4-қадам
Дайын филені бөліктерге бөліп, тағамдар ретінде қызмет етіңіз.
5-қадам
Аяқталған балықтар мұздатқышқа қойылса ұзаққа созылады.
