Үйде жасалған жалапенодағы дәмді құймақ дәмді таңғы ас үшін өте қолайлы. Олардың құрамында өте көп мөлшердегі витаминдер бар және ол сізді күні бойына энергиямен қамтамасыз етеді. Бұл тағамның өткір дәмін шынайы гурмандар ғана бағалайды.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- -1 стакан ұн
- -1 шай қасық қант
- -1 шай қасық пісірме қамыр
- -1 жұмыртқа, аздап шайқаңыз
- -6 ас қасық айран
- -1 жалапенос, майдалап туралған
- -1/4 кесе майдалап туралған ақ пияз
- -1/4 кесе майдалап туралған қызыл бұрыш
- -1/4 кесе майдалап туралған сәбіз
- -1 сарымсақ қалампыры, ұсақтаңыз
- -3 / 4 шай қасық креол дәмдеуіші
- - өсімдік майы, қуыруға арналған
- Тұздық үшін:
- -1/2 кесе сальса
- -1 стакан майонез
- -1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1/2 шай қасық кептірілген насыбайгүл
- -1/2 шай қасық тұз
- -1/2 шай қасық қайен бұрышы
- -1/2 шай қасық жаңа ұнтақталған қара бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Тұздықты дайындаудан бастаңыз. Сальсті пюре жасау үшін блендерді қолданыңыз. Ыдысқа жіберіп, майонез, сарымсақ ұнтағы, насыбайгүл, тұз, қайен бұрышын қосыңыз - тегіс болғанша жақсылап шайқаңыз. Қызмет көрсетер алдында қақпақты жауып, тоңазытқышқа кем дегенде 2 сағат қойыңыз.
2-қадам
Кішкене табаға май құйып, 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
3-қадам
Ұнды, қантты, пісірме қамырды және жұмыртқаны үлкен ыдысқа салыңыз. Айран қосыңыз, сіз қалың қамыр аласыз. Қамырға жалапенос, пияз, қызыл бұрыш, сәбіз, сарымсақ, дәмдеуіштер қосыңыз.
4-қадам
Қасықты қолданып, құймақты қалыпқа келтіріп, орташа отта қызарғанша қызарыңыз.
5-қадам
Құймақтарды тұздықпен жылы етіп беріңіз. Қаласаңыз, ақжелкен немесе насыбайгүлмен безендіріңіз.
