Пісте талшықтардың көптігімен және организмге жасартатын ерекше әсерімен басқа жаңғақтардың арасында ерекшеленеді. Энергетикалық құндылығымен олар күшін қалпына келтіреді, тиімділікті арттырады. Өсімдік протеинінің көп мөлшері тәуліктік мәннің жартысын құрайды, ал көмірсулар - адамға қажет ширек бөлігі.
Пісте жеудің пайдасы
Жаңғақтардың «пісте» күлкілі атымен үлкен пайдасы микроэлементтер мен дәрумендердің орасан зор құрамына байланысты. Олардың құрамында көп:
- B6, B9, A, B1 дәрумені;
- крахмал
- тиамин;
- өсімдік ақуызы;
- талшық;
- марганец;
- фосфор;
- калий;
- магний;
- мыс;
- қаныққан май қышқылдары;
- қанықпаған май қышқылдары;
- глицеридтер және басқалары.
Күнделікті тұтыну - 10 - 15 жаңғақ. Бұл денені барлық пайдалы заттармен қанықтыру үшін жеткілікті.
Пістенің қандай пайдасы бар? Олар лютеин мен тиаминнің арқасында сүйек тінін нығайтады және көруді жақсартады. Оларды болдырмау үшін олар қан тамырларының қабырғаларын нығайту және серпімділік беру үшін қолданылады. Жаңғақтар ең күшті афродизиак деп саналады.
Қан тамырларын тазарту және қан ағымын арттыру арқылы олар ерлердің күшін күшейтеді. Бірақ күшті әсерге қол жеткізуге тырысу арқылы сіз күнделікті ставкадан екі-үш еседен аспауыңыз керек. Бұдан потенциал жоғарыламайды, бірақ ас қорыту бұзылысы кепілдендірілген.
Күнделікті кішігірім дозаларда пісте қандағы зиянды холестерин пайызын бірнеше рет төмендетуге қабілетті. Жаңғақтар тыныс алу жүйесінің жұмысына да жақсы әсер етеді. Оларды туберкулезбен ауыратын науқастардың күнделікті диетасына енгізу ұсынылады.
Жүректің қатты соғуын (тахикардиямен) азайту арқылы жаңғақтар қалыпты жүрек соғысына әкеледі.
Пісте талшықтар басқа жаңғақтарға қарағанда әлдеқайда көп. Сондықтан күнделікті диетаға бірнеше бөлік енгізу арқылы сіз ішектің және перистальтиканың жұмысы туралы алаңдамайсыз. Өт өткізгіштігі белсендіріліп, түтіктері тазарып, бауыр жақсы жұмыс істей бастайды. Белгілі бір дәрежеде бауыр коликасы мазасыздануды тоқтатады.
Пістедегі магний, калий және В6 витамині сияқты пайдалы элементтердің құрамы жүйке жүйесін тыныштандыруға көмектеседі. Сондықтан күніне бірнеше жаңғақ жеу керек. Бұл әрдайым стресс жағдайында, интеллектуалды жүктемесі жоғарылағандар үшін қажет. Пісте стресстен және шаршаудан арылуға көмектеседі. Дененің тонусын жоғарылатады және стресске қарсы тұруды күшейтеді.
Ақуыздар мен көмірсулардың үлкен пайызы бұл өнімді жоғары калориялы тағамдар санатына қосады. Ол вегетариандық және шикі тағамдық диеталардағы етті лайықты алмастырушы бола алады.
Пістеден алынған май косметология саласында кеңінен қолданылады. Ол сусабындардың, қартаюға қарсы және нәрлендіретін маскалар мен кремдердің құрамына белсенді түрде енгізіледі. Пайдалы жаңғақ аспаздық және кондитерлік өнеркәсіпте де қолданылады. Бірақ калория мөлшері жоғары болғандықтан, оны теріс пайдалану ұсынылмайды.
Пістенің зияндылығы
Жоғары калориялы құрамына байланысты (100 г - 600 ккал үшін), егер сізде артық салмақ болса, жаңғақ жемеуге болмайды. Өнімге аллергиялық реакция туындаған жағдайда терінің бөртпелері, ісіну, анафилактикалық шокқа дейін мүмкін.
Ең үлкен зиянды сату үшін химиялық хош иістендіргіштермен немесе тұзбен өңделген пісте әкелуі мүмкін. Сонымен қатар, термиялық өңдеу кезінде көптеген пайдалы элементтер жойылады. Мұндай өнімнің пайдасы жоқ.
Пістені қолдану қажет және мүмкін, бірақ тек ақылға қонымды шектерде және оның табиғи (кептірілген) түрінде. Ақыр соңында, ең бастысы - сіздің денеңізге зиян тигізбеу, керісінше оған қажетті көмек пен қолдау көрсету.
