Кебектің пайдасы туралы қазірдің өзінде көп айтылды және жазылды. Бірақ бірнеше адам сіз кебекті үнемі қалай жеуге болатындығын елестетеді. Біртүрлі - сіз жасай аласыз. Бұл өте пайдалы ғана емес, сонымен қатар өте дәмді болуы мүмкін.
Кебектің пайдасы
Кебек - талшық. Талшықтың негізгі пайдалы қасиеттері:
- төмен калория мөлшері;
- ұзақ қанықтылық сезімі;
- метаболизмді қалыпқа келтіреді;
- токсиндер мен токсиндердің денесін тазартуға көмектеседі.
Біздің диетада көкөніс талшықтары болуы керек. Әрине, сіз тек бумен пісірілген кебекті жей аласыз, бірақ бұл, кем дегенде, өте дәмді емес. Ал кебекті басқа тағамдарға қосуға болады. Осылайша сіз оларды аз қоректік және сау ете аласыз.
Кебектің рецептері
Сонымен, міне, кебек тағамдарының қарапайым рецептері. Дәмді печеньеден бастайық. Пісіру үшін сізге 300 грамм оралған сұлы, бір-екі банан, мейіз, екі ас қасық кебек, бір тауық жұмыртқасы, аздап тұз бен кокос үлпектері қажет болады.
Қоспаға сұлы, кокос үлпектерін, мейіз, кебек және майдалап туралған банандарды біріктіріңіз. Содан кейін тұз бен қант қосып, қамырды тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз, содан кейін жұмыртқаны қосып, қайтадан араластырыңыз. Алынған қамырдан таза жалпақ торттарды қалыпқа келтіріп, оларды жақсы қыздырылған пешке пісіріңіз.
Сіз сондай-ақ кебек қосылған сусындар дайындауға болады, мысалы, таңғы коктейль. Оны дайындау үшін сізге бір стакан айран, бір-екі ас қасық кебек, 50 грамм сүзбе, кішкене бал және жеміс-жидек қажет. Егер сіз коктейльге жемістер қосуды шешсеңіз, онда оларды жуып, қабығынан тазалап, блендерде турау керек. Кебекті айранмен және сүзбемен араластырыңыз, туралған жемістер мен бал қосып, бәрін блендерде қайтадан шайқаңыз да, қызмет етіңіз.
Сондай-ақ, сіз өзіңіздің жақындарыңызды буға пісірілген туралған тауық еті етімен таң қалдыра аласыз. Пісіру үшін сізге 500 грамм тартылған ет, дәміне қарай шөптер, жарты стакан буға пісірілген күріш, жұмыртқа және жарты стақан кебек қажет болады. Күрішті жартылай дайын болғанға дейін қайнатыңыз, шөптерді кесіңіз де, осы компоненттерді қалғанымен араластырыңыз. Содан кейін фрикаделькалар құрып, оларды кебекке айналдырыңыз. Фрикадельдерді қосарланған қазандыққа салыңыз да, шамамен жарты сағат пісіріңіз. Ас болсын!
