«Балмұздақ» атауы мұздатылған май кілегейі деп аударылады. Оның негізгі компоненті - балмұздақ. Бірақ сүт коктейльдерінен айырмашылығы, балмұздақтың барлық компоненттері рецептте көрсетілген ретпен араластырмай стаканға салынады.
«Лимон» балмұздағы
200 мл сусынға: балмұздақ 50 г, лимон шырыны 30 миллилитр, кез-келген алкогольсіз сусын 120 миллилитр ішіңіз. Үстіне қабығы аршылған лимонды салыңыз.
«Snow Globe» балмұздақ
150 миллилитр сусын дайындау үшін сізге қажет: өрік пюресі немесе тұздық 50 г, алма, айва немесе жүзім 50 г. Үстіне 50 г балмұздақ қойыңыз.
«Аврора» балмұздақ
150 миллилитр сусын үшін сізге қажет: 50 г кремді балмұздақ, «Фанта» немесе «Фиеста» алкогольсіз сусыны 50 миллилитр.
«Пингвин» балмұздағы
150 миллилитр сусын дайындау үшін сізге қажет: шоколадты балмұздақ немесе крем-брюль 60 г, шоколад сиропы 30 миллилитр, сүт 40 миллилитр. Жоғарғы жағына кілегей салыңыз.
«Шай» балмұздағы
150 миллилитр сусынға: балмұздақ 70 г, қант шәрбаты 30 миллилитр, салқындатылған шай - 40 миллилитр қайнату. Үстіне кілегей қосылған 10 г.
«Яблочко» балмұздағы
150 миллилитр сусын дайындау үшін сізге қажет: жеміс балмұздағы 70 г, алма шырыны 50 миллилитр, алма шырыны 30 миллилитр. Үстіңгі жағы - 50 г консервіленген алманың орнына, алма орнына жіңішке тілімдерге кесілген жаңа алма салуға болады.
