Бірнеше ғасырлар бойы шоколад бүкіл әлемдегі көптеген тәтті тістер сүйетін тәтті және дәмді өнім болды. Оны дайындау және тұтыну мәдениеті әлемнің көптеген елдерінде кең таралған нағыз өнерге айналды. Бірақ еуропалықтар әлі де «шоколад» мәдениетінің нағыз мамандары болып саналады. Сонымен, ең жақсы шоколад қандай?
Нұсқаулық
1-қадам
Бельгия - осындай өндірушілердің бірі. Бельгиялық шоколадтың бүкіл әлемге танымал брендтері - Нойхаус, Леонидас, Годива, Гилиан, Пьер Марколини және Виттамер. Бельгияда бұл өнім әлі күнге дейін үлкен және кіші шоколад фабрикаларында ұрпақтан ұрпаққа берілетін ескі стандарттар бойынша шығарылады. Бір қарағанда, оның рецепті өте қарапайым - тек табиғи какао майы мен какао ликері, жасанды хош иістер, консерванттар мен бөгде қоспалар жоқ. Әлемдегі ең жақсы ащы шоколад Брюгге қаласында жасалған бельгиялық болып саналады.
2-қадам
Сондай-ақ Швейцариядағы зауыттарда дайындалған шоколад танымал әрі танымал. Сонымен қатар, швейцариялықтар бұл өнімді жақсы көреді: 2013 жылғы есеп бойынша, бұл елдің әрбір тұрғыны шамамен 12 килограмнан жеген. Швейцариялық шоколадтың ең танымал және танымал брендтері - Lindt, Villars, Frey, Maestrani, Sprungli және Teucher. Бұл елде өнімді дайындаудың ерекшелігі оның табиғилығымен ғана емес, сонымен қатар сақтау мерзімінің де қысқа болуында, өйткені швейцариялық өндірушілер жақсы шоколад жаңа ғана болуы керек деп санайды.
3-қадам
Ол Швейцария мен Бельгиядан сәл артта қалды, бірақ Франциядағы шоколад өндірушілер әлемде танымал. Бұл елде ең танымал және танымал тауар брендтері болып Ричард, Мадам Севинье, Мишель Ричард, Мишель Шатиллон және Дебаув және Галлайс табылады. Кейбір шоколадты білушілер сонымен қатар, жаңа технологияларды қолданудың арқасында алдағы жылдары бельгиялықтар мен швейцариялықтарды бұрынғы позициялардан ығыстыра алатын француздар болады деп санайды.
4-қадам
Дегенмен, шоколадтың ең қымбат брендтері рейтингіндегі алғашқы позицияларды еуропалық өндірушілер емес, АҚШ компаниялары алады. Сонымен, Chopopologie-ден Книпшилдт шығарған 450 граммдық тақтайшаның құны шамамен 2,5-2,6 мың АҚШ долларын құрайды. Техаста орналасқан Noka компаниясы бірнеше қораптағы шоколадты 16 долларға фунт үшін 850-855 долларға сатады. Американдықтардан кейін шоколадты 24 караттық алтынның жұқа қабатымен жабатын швейцариялық DeLafée компаниясы келеді. Екі DeLafée шоколадының кішкене жиынтығы сізді 408 евроға толық фунт бағасымен 508 долларға қайтарады. Осы ТОП-тағы төртінші орынды Бельгияның Godiva компаниясы алады, ол көптеген елдердегі тұтынушылар сүйетін талғампаз өнімді шығарады, олар бір фунт Годива шоколады үшін 120 АҚШ долларын төлеуге дайын.
