Кокос ликері - бұл тропикалық жемістің ерекше дәмімен үйдегі дәмді сусын. Ликерді дайындағаннан кейін кокос үлпектерін кептіруге және тәтті тағамдар жасауға қолдануға болады.
Тағам дайындау
Кокос ликерін жасау үшін сізге қажет: 1 тұтас кокос, 400 мл арақ, 1 банка қоюландырылған сүт.
Сусынды тікелей дайындамас бұрын, кокос дайындаңыз. Ол үшін суши таяқшасын қолданып, 3 шеңбердің 1-ін тесіп, содан кейін кокос суын стаканға құйыңыз. Жемісті балғамен немесе басқа ауыр затпен сындырыңыз. Көкөніс кескішін немесе өткір пышақты қолданып, кокос етінің терісін ақ түсті етіп алыңыз.
Дайындық
Тазартылған кокос жаңғағын кішкене бөліктерге бөліп, оларды блендер немесе комбайн ыдысына салыңыз. Целлюлозаны үгінділерге ұнтақтаңыз, содан кейін оны банкке жіберіп, арақпен толтырыңыз. Құмыраны қақпақпен жауып, сусынды 1 апта бойы тұндыру үшін қалдырыңыз.
Бір аптадан кейін кокоспен құйылған арақты кастрюльге құйып, баяу отта қыздырыңыз. Содан кейін, кокос үлпектерінен сұйықтықты сүзіп алыңыз. Тұнбаларға қоюландырылған сүттің қажетті мөлшерін құйыңыз. Ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз және алынған сұйықтықты сақтау бөтелкесіне құйыңыз.
Кокос ликері дайын! Бұл үйдегі алкогольдік сусын тек мереке және мереке күндерінде ғана емес, сонымен қатар десерттер мен тоқаштар дайындауға да қолданыла алады.
