Әуесқойларға арналған сусын - ыстық шоколад.
Егер сіз … түрлі гурмандарға толы тақта шоколадынан шаршасаңыз, өзіңізге және сүйіктіңізге мереке жасаңыз, осы керемет және хош иісті сусынды өзіңіз дайындаңыз!
2 порция үшін сізге қажет:
200 мл сүт немесе кілегей
2 ас қасық. какао ұнтағы ас қасық
2 шай қасық қант
1 шай қасық коньяк
Пышақтың ұшындағы лимон қышқылы
Сіздің талғамыңызға сәйкес ваниль, даршын
Нұсқаулық
1. Какаоны қант пен лимон қышқылымен эмаль кастрюльге араластырыңыз.
2. Ағаш қасықпен, сүтпен немесе кілегеймен 60 градусқа дейін араластырып, баяу отта қыздырыңыз.
3. Баяу, жіңішке ағынмен, кесектер пайда болмас үшін, какао массасы бар кастрюльге ыстық сүт немесе кілегей құйыңыз.
4. Тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз, даршын мен ванильді өз қалауыңызша қосыңыз.
5. Кәстрөлді қалың шеңберге немесе науаға салыңыз. Кішкене отты қосып, ағаш қасықпен араластыра отырып, процесті қадағалаңыз. Көпіршіктер пайда болған кезде және ол көп ұзамай қайнатады, оны қайнатпастан дереу оттан алыңыз.
Коньяк қосыңыз.
6. Қызмет көрсетер алдында кеселерді дайындаңыз. Қайнаған суды құйып, кішкене фарфор шыныаяқтарын құрғатыңыз. Сусынды құйып, бірнеше минутқа тұрыңыз.
Содан кейін қызмет етіңіз.
