Blueberry ликері - бұл сіздің қонақтарыңызға әсер ететін сусын. Бояғыштар мен консерванттарсыз, керемет дәмі мен пайдалы қасиеттері бар табиғи өнім. Үйде көкжидек ликерін жасау өте қарапайым.
Бұл қажетті
- - көкжидек 2 кг;
- - су 1 л;
- - арақ 1 л;
- - қант 1 кг.
Нұсқаулық
1-қадам
Көкжидектерді жуыңыз, жақсылап құрғатыңыз, 3 литрлік ыдысқа салыңыз және арақ құйыңыз. Бөлме температурасында 3-4 күн ұстаңыз.
2-қадам
Жидектерді шығарыңыз, оларды елекке салыңыз.
3-қадам
Сиропты судан және қанттан қайнатыңыз, дайын сиропқа көкжидек салыңыз, 10 минут қайнатыңыз. Содан кейін сиропты оттан алып, салқындатыңыз.
4-қадам
Көкжидекті ұсақтап кесіңіз, бұл үшін итергішті қолдану оңай. Содан кейін сиропты дәке арқылы сүзіп алыңыз, көкжидек енді қажет емес, оларды лақтыруға болады.
5-қадам
Сироп пен арақты араластырып, барлығын 3 литрлік ыдысқа құйып, 7 күн қалдырыңыз.
6-қадам
Бір аптадан кейін дайын ликер мен бөтелкені сүзіп алыңыз.
