Пісірілген алма - дәмді әрі пайдалы десерт. Бірақ тағамды шоколад тұздығымен толықтыру арқылы оны одан да тәбетті ете аласыз. Шоколадтағы алма өте хош иісті және қанағаттанарлық. Олар тіпті жеміс-жидек десерттерін ұнатпайтындарға да ұнайды.
Бұл қажетті
-
- Мейіз және қара шоколад қосылған алма:
- 6 алма;
- 1/4 кесе мейіз
- 1/4 кесе грек жаңғағы
- қара шоколад бар;
- 1/2 кесе сүт
- 4 шай қасық қоңыр қант;
- 1 шай қасық май;
- балмұздақтың қаптамасы.
- Бадам және ақ шоколад қосылған алма:
- 6 алма;
- 1 бар ақ шоколад;
- 4 қант печеньесі;
- 1/3 кесе бадам
- 3 шай қасық қоңыр қант;
- 2 ас қасық ром немесе кокос ликері;
- көпіршітілген кілегей.
Нұсқаулық
1-қадам
Мейіз және қара шоколад қосылған алма
Түстен кейінгі десертке алма шоколад тұздығында жаңғақ және мейіз қосылып дайындалады. Қатты, орташа жемістер үшін, щеткамен және құрғатыңыз. Өзекті арнайы құралмен алыңыз немесе оны өткір жеміс пышақпен кесіңіз.
2-қадам
Табада грек жаңғағының дәндерін 7-10 минут қуырыңыз - бұл оларға хош иіс пен бай дәм береді. Жаңғақ пен мейізді миксерге салыңыз да, біртектес болғанша араластырыңыз. Оған қасық сары май мен қоңыр қант қосыңыз. Қоспаны жақсылап сүртіп, алманың ортасын онымен толтырыңыз.
3-қадам
Толтырылған жемістерді майланған табаға салыңыз. Оны 180 ° C дейін қыздырылған пешке салыңыз да, алма толық жұмсартылғанша 15-20 минут пісіріңіз. Шоколад тұздығын жасаңыз. Хош иістендірілмеген қара шоколадты бөліктерге бөліп, кішкене металл ыдысқа салыңыз да, сүтпен жабыңыз. Араластыра отырып, сүт қоспасын су ваннасында шоколад толығымен ерігенше қыздырыңыз.
4-қадам
Пісірілген алмаларды табақтарға орналастырыңыз. Әр порцияға ыстық шоколад тұздығын құйыңыз. Вафли орамдары мен балмұздақпен бірге қызмет етіңіз.
5-қадам
Бадам және ақ шоколад қосылған алма
Алма мен ақ шоколад десерті өте дәмді болып шығады. Алманы жуып, өзектерін алып тастаңыз. Фунт қант печеньесі мен бадам дәндерін ерітіндіге салыңыз және қоңыр қантпен араластырыңыз. Ақ шоколадты кесектерге бөліңіз, содан кейін тілімдердің жартысын пышақпен ұсақтап кесіңіз. Қалған жартысын қалдырыңыз. Шоколадты печенье мен жаңғақпен араластырыңыз, қоспаға ақ ром немесе кокос ликерін құйыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз және алманы осы қоспамен толтырыңыз. Егер сіз балаларды десертпен емдеуді жоспарласаңыз, алкогольді алып тастаңыз.
6-қадам
Жемістерді майланған ыдысқа салыңыз. Алманы алдын ала қыздырылған пешке жұмсақ болғанша пісіріңіз. Тағамды пештен алыңыз да, жемістерді абайлап алыңыз. Оларды ыдысқа салыңыз. Шоколад пен кілегейді таяз кастрюльге салыңыз. Оны жақсылап араластырыңыз да, ыстық тұздықты алманың үстіне құйыңыз. Ол сәл қатайғанша күтіп, жемістердің үстіне қақпағы бар кілегей қойыңыз. Десертті ұнтақталған бадаммен себіңіз және қызмет етіңіз.
