Көптеген адамдар француз картоптарын жақсы көреді, бірақ көпшілігі оны тамақтану орындарында жеуге дағдыланған. Бұл жағдайда сізге артық төлеуге тура келеді, өйткені іс жүзінде бұл майға қуырылған кәдімгі картоп және олардың өзіндік құны өте төмен. Егер сіз француз фриін өзіңіз дайындайтын болсаңыз, бұл сізге әлдеқайда аз шығындар әкеледі және бұл фаст-фудта сатып алынған дәмнен кем түспейді. Бұл үшін үйде қуырғыштың болуы мүлдем қажет емес.
Бұл қажетті
- 1 килограмм картоп;
- 100 грамм өсімдік майы;
- дәміне қарай тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты тазалаңыз, жуыңыз, содан кейін оларды жұқа жолақтармен кесіңіз. Айтуынша, қалыңдығы біз алғымыз келетін дайын француз картоптарынан біршама көп болуы керек, өйткені олар қуыру процесінде аздап жұқарады. Дәміне қарай тұз.
2-қадам
Біз кәдімгі қалың қабырғалы кастрюльді аламыз, оған 100 миллилитр күнбағыс майын құямыз (оны зәйтүн майымен немесе дәміне қарай басқа өсімдік майымен ауыстыруға болады). Біз қайнатамыз, май тез қайнатылады.
3-қадам
Туралған картопты қайнатылған майға батырыңыз. Осы уақытқа дейін майдың оған кіретін су тамшыларынан шашырамауы үшін, ол аздап кебуі керек екенін ескеру маңызды. 3-4 минут қуырыңыз, содан кейін саңылаулы қасықпен алыңыз.
4-қадам
Қуыратын қуырғышсыз осылайша өз қолыңызбен картоп жасай аласыз - қарапайым және үнемді. Біз майдың қуырылған картоптан ағып кетуін күтіп, осы қытырлақ, бірақ ішіндегі жұмсақ тағамды үстелге ұсынамыз. Мысалы, етке немесе балыққа арналған гарнир ретінде және бұл сыраға жаман тағам емес. Мұндай картопты кез-келген тұздықпен - қызанақпен, ірімшікпен немесе өзіңізге ұнайтын нәрселермен шайқау жақсы.
