Соя - ең жоғары ақуызды дақыл. Жоғары жемдік қасиеттерінің арқасында соя жыл сайын біздің еліміздің көптеген аймақтарында кеңінен таралуда.
Соя дәнінде 36-48% толық ақуыз, аминқышқылдарда теңдестірілген, 20-26 - май және 20% -дан астам көмірсулар бар. Соя - бұл алмастырылмайтын жемдік дақыл. Оның тортында - 38-39% ақуыз, 5,5% май, 10 центнер астықтан 7-7, 5 центнер ұн алады, онда 40% сіңімді ақуыз, 1,4% май бар. Сояның 100 кг жасыл массасы 21 жемге тең. бірлік
Ботаникалық және биологиялық ерекшеліктері
Соя - бір жылдық, жоғары тармақталған бұршақ тұқымдасты өсімдік, биіктігі 1,5 м-ге дейін бұта түзеді. Жапырақтары үш қабатты, гүлдері өте ұсақ, жапырақ қолтығында ақ және ашық күлгін түсті. Бұршақтарда (бүршіктерде) сортына байланысты сары, жасыл, қоңыр және қара түстердің 1-ден 5-ке дейін сопақ тұқымдары бар.
Соя - жылы, ылғал және жарық сүйгіш өсімдік, баяу өсуімен және ұзақ өсу кезеңімен сипатталады (әртүрлілігіне және жалпы өсу жағдайына байланысты 100-150 күн). Ол топырақтың максималды құнарлылығын талап етеді. Мұның бәрі осы мәдениетті өсіру салаларын айтарлықтай шектейді. Ресейде соя Қиыр Шығыста және Краснадар өлкесінде өсіріледі.
Агротехника
Сояға ең жақсы предшественниктер - тыңайтылған тыңайтқышқа сәйкес күздік дақылдар немесе шөптер қабатының айналымына сәйкес жүгері. Оны бұршақ тұқымдастар мен күнбағыстан кейін, сондай-ақ ақ және сары акация отырғызуларынан 500-600 м-ден жақын орналастыруға болмайды, өйткені олар соя бұршақтары сияқты аурулармен және зиянкестермен зақымдалады. Азот-фосфор тыңайтқыштары соя астына енгізіледі (калий тек осы элементтің мөлшері аз топырақта).
Нитрагинмен өңделген калибрленген ірі тұқымдар топырақ 10-12 ° C дейін 3-5 см тереңдікке дейін жылынған кезде себіледі, жолдар арасында ені 45-60 см болатын кең қатарлы әдісті қолданыңыз.
Дақылдарды күтуді топырақты шығыршықтармен домалату арқылы бастау керек. Содан кейін қатар аралықтарын қатарлар жабылғанша екі рет өңдеуді жүргізіңіз. Кейде соя дақылдары шпуда болады. Қуаңшылық аймақтарында өсу кезеңінде үш-бес суару беріледі.
Соя бұршақтарын жинау толық пісетін кезден басталады, бұршақтар қоңыр түске боялған кезде, олардың тұқымдары қатып, жапырақтары түсіп кетеді. Содан кейін тұқымдар тазартылады, сұрыпталады және құрғақ, жақсы желдетілетін жерлерде сақталады.
