Брокколи - көптеген дәрумендер мен минералдардан тұратын пайдалы және калориясы төмен өнім. Брокколи сіздің иммундық жүйеңізді көтеріп, суық тиюден арылуға көмектеседі.
Бұл қажетті
- 200 грамм брокколи
- 150 грамм шампиньон,
- 5 жұмыртқа,
- 0,5 кесе сүт
- 0,5 кесе ұн
- 100 грамм қатты ірімшік
- аздап тұз
- 2 ас қасық. өсімдік майының қасықтары.
Нұсқаулық
1-қадам
Кәстрөлге суық су құйыңыз, аздап тұз қосып, брокколиді жартылай дайын болғанша қайнатыңыз.
2-қадам
Брокколиді гүлге бөліңіз. Брокколи гүлшоқтарын пісірме табаққа біркелкі таратыңыз.
3-қадам
Шампиньондарды жақсылап шайыңыз, кесектерге немесе төрттен тураңыз. Саңырауқұлақтарды брокколидің үстіне қойыңыз. Өсімдік немесе зәйтүн майымен себіңіз.
4-қадам
Бес жұмыртқаны аздап шайқаңыз, жарты стакан сүт, тұз қосып, жақсылап араластырыңыз.
5-қадам
Жұмыртқа-сүт қоспасына еленген ұнды қосыңыз (кесектер болмайынша бөліктерге бөлген дұрыс), араластырыңыз.
6-қадам
Дайындалған үгітілген ірімшікті қосыңыз (ыдысқа себуге арналған кішкене ірімшікті қойыңыз), араластырыңыз.
7-қадам
Алынған қырыққабат массасын саңырауқұлақтармен құйыңыз, үстіне қалған ірімшікті себіңіз.
8-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Қырыққабат пен саңырауқұлақ табағын фольгаға ораңыз. Тағамды пешке қойып, жарты сағат бойы пісіріңіз.
9-қадам
Дайын кастрюльді сәл салқындатыңыз (10-15 минут жеткілікті). Бөліктерге кесіп, қаймақпен бірге беріңіз.
