Сіз өзіңіздің жақындарыңызды тағы қандай дәмді тағамдармен қуантуды ойластырасыз ба? Мүмкін, мереке жоспарланған шығар, және барлық тағамдар бірнеше рет пісірілген бе? Оларға желе салат ұсынып көріңіз. Бұл өте дәмді, сонымен қатар ол өте тәбетті және талғампаз көрінеді.
Бұл қажетті
- 200 г сәбіз
- 200 гр мұздатылған бұршақ
- 350 гр картоп
- 200 гр қайнатылған ветчина
- 100 грамм алма
- лимон шырыны
- 6 ас қасық майонез
- 3 ас қасық шикі қаймақ
- 5 қатты пісірілген жұмыртқа
- 200 мл сорпа, көкөністен жақсы
- 20 г желатин
- 1 ас қасық қыша
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты қайнатыңыз. Кішкене текшелерге кесіңіз. Сәбізде де солай жасаңыз. Көкөністерді араластырыңыз. Оларға жасыл бұршақ қосыңыз. Ветчинаны ұсақтаңыз. Алманы ұсақтап кесіп, үстіне қоюлатпау үшін лимон шырынын құйыңыз. Барлығын араластырыңыз.
2-қадам
Енді оның негізі - тұздық. Мұны істеу үшін қаймақты майонез және қыша арқылы мұқият араластырыңыз. Тұз бен бұрыш қосыңыз.
3-қадам
Сорпада желатинді ерітіңіз, араластырыңыз. Көкөністерді, тұздықты және сұйылтылған желатинді біріктіріңіз. Пластикалық пленкамен қолайлы пішінді сызыңыз, оның шеттері сіз таңдаған пішіннің биіктігінен үлкенірек болады.
4-қадам
Массаның жартысын қалыпқа бөліңіз. Жұмыртқаларды салат қабатына салыңыз. Жұмыртқалар көрінбеуі үшін үстіңгі жағының бәрін қалған массамен жабыңыз. Барлығын аздап сүртіп, тегістеңіз. Түнде тоңазытқышқа салыңыз. Қызмет көрсетер алдында өзіңіздің талғамыңызға сай безендіріңіз.
