Тауықтың төс еті - бұл көптеген адамдар ұнататын жұмсақ диеталық ет. Оны дайындаудың әр түрлі тәсілдері бар. Сүзбе ірімшігі бар тауықтың төс етін жасап көріңіз.
Бұл қажетті
- - тауық еті;
- - шөптер қосылған сүзбе;
- - сәбіз;
- - үгітілген ірімшік;
- - тауық етіне арналған дәмдеуіштер;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Балалар мен ересектерге арналған танымал тағам, ол қарапайым және тез дайындалады. Минималды ингредиенттер мен тамақ дайындауға кететін уақыт, және біз денеге максималды рахат пен пайда әкелеміз. Керемет, шырынды тауық үшін тауық филесін немесе тауықтың өзін сатып алыңыз. Пісірудің алдында суық суға жууды ұмытпаңыз. Біз оны тақтаға жайып, бадам тәрізді таза ақ ет пішінін алу үшін сіңірлер мен артық заттарды кесіп бастаймыз. Екінші әдіс - филелерді тілімдер жіңішке болып соғылатын етіп ұзыннан кесу.
Табаны маймен майлап, оған филе салыңыз. Тұз бен бұрыш бірден дәміне қарай (тұзды қосымша дәмдеуіштермен алуға болады, хош иісті болады), үстіне тауық дәмдеуіштерін себіңіз.
2-қадам
Біз орташа сәбізді, қабығын алып, ірі үккіште сүртеміз. Біз қатты ірімшікпен де солай жасаймыз, бірақ жайылуын жеңілдету үшін оны кішкене үккіштен өткізуге болады. Сіз жұқа ірімшік кесектерін жасай аласыз. Сіз оны етке салып, ірімшіктің таралуын күтуіңіз керек.
3-қадам
Филе табасын пештің үстіне қойып, орташа отта 15 минут қайнатыңыз. Аударуды ұмытпаңыз. Бірінші рет айналдырғаннан кейін, «бос» жағын тұзбен және қайтадан дәмдеуішпен себіңіз. Дәмдеуіштердің шырынды, бай дәмі үшін барлық жағынан болуы маңызды.
Сол рецептті қолданып, сіз пеште құсты пісіру парағына қойып пісіре аласыз, бірақ оны дайындау әлдеқайда ұзақ уақытты алады.
4-қадам
Ет дайын болғаннан кейін, отты азайтып, «толтыру» төсеуді бастаңыз. Біз сүйікті сүзбе ірімшігін шөптермен бірге алып, оны емшектің жоғарғы бетіне жағамыз. Оны асыра алмаңыз, өйткені ол шетінен көп мөлшерде тамшылай алады. Қаймақ пен аскөкпен пісірудің ұқсас рецепті бар, бірақ жеңіл ірімшік пен шөптермен ол жұмсақ әрі жеңіл болып шығады. Майонезбен пісіруге арналған рецепттер де өте кең таралған, бірақ содан кейін тағам майлы болып шығады және толықтай пайдалы емес. Содан кейін, үгітілген сәбізді алып, ірімшікке таратыңыз. Ол кастрюльге түсіп кетпес үшін, оны жай ғана ұстап алады.
Қақпақпен жабыңыз, 2 минут қайнатыңыз. Содан кейін бүкіл тағамды үгітілген ірімшікке себіңіз (немесе таңдалған әдіске байланысты тауыққа кесектерді салыңыз). Қақпақты қайтадан жауып, ірімшік ерігенше қайнатыңыз. Өшіру. Майонез және басқа дүкен тұздықтары қосылмаған жұмсақ, шырынды, диеталық тауық еті дайын. Сіз түскі асқа, кешкі асқа тамақтана аласыз және сіздің фигураңыз үшін алаңдамайсыз. Сонымен қатар, кез-келген гарнирмен үйлеседі.
